Gewürzgeriebener gegrillter Lachs mit würziger Gurkensalsa

Name: Gewürzgeriebener gegrillter Lachs mit würziger Gurkensalsa
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) jeder ganze Koriander, Kreuzkümmel, Dill und gelbe Senfkörner; 2 (Winter) ganze Fenchelsamen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 klein ganze Vier-pfund-Seite des Lachses, Haut auf, kleine Knochen und überschüssiges Fett entfernt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Würzige Gurkensalsa; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept gewürzgeriebener gegrillter Lachs mit würzigem Gurkensalsan ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 4 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 16 G Fett, und insgesamt 181 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept von Martha Stewart hat 3 Lüfter. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Salz, Koriander, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gewürz geriebener gegrillter Lachs, Lachs mit würziger Gurken-Ananas-Salsa, und Knuspriger Gurkensalsan und gegrillter Lachs.

Anweisungen

Kombinieren Sie alle Samen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; Toast, Schütteln Pfanne, bis aromatisch, 4 bis 6 Minuten. Mahlen Sie Samen grob in einer Gewürzmühle oder mit einem Mörser und Stößel.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Pfanne

In eine Schüssel geben; Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

jeder ganze Koriander, Kreuzkümmel, Dill und gelbe Senfkörner 2(Winter)

ganze Fenchelsamen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 1klein

ganze Vier-pfund-Seite des Lachses, Haut auf, kleine Knochen und überschüssiges Fett entfernt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Würzige Gurkensalsa 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.