Glasierte cornische Hühner mit Wildreis-Aprikosen-Füllung

Name: Glasierte cornische Hühner mit Wildreis-Aprikosen-Füllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Aprikosenkonserven; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 1 Kilogramm Cornish Hennen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte getrocknete Aprikosen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte fenchelknolle; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Madeira; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) margarine oder butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Wildreis

Glasierte kornische Hühner mit Wildreis-Aprikosen-Füllung könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1016 Kalorien, 67g protein, und 52 G Fett. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Zwiebel, Orangensaft, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die getrockneten Aprikosen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Die ultimative Verjüngungskur: Bread & Butter Pudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Glasierte Cornish Hennen mit Pekannuss-Reis-Füllung, Glasierte Cornish Hennen mit Granatapfel-Reis-Füllung, und Granatapfel-glasierte Cornish Game Hens mit Wildreis-chestnut St für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Füllung zuzubereiten, bringen Sie 3 Tassen Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wildreis hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 50 Minuten oder bis sie weich sind köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildreis

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Margarine in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Sellerie und gehackten Fenchel hinzufügen; 10 Minuten oder zart anbraten. Reis, gehackte Aprikosen und die nächsten 4 Zutaten (gehackte Aprikosen durch Pfeffer) einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Selleries

Fenchelsamen

Pfeffer

Zwiebel

Reis

Vom Herd nehmen.

Um glasierte Hühner zuzubereiten, entfernen und entsorgen Sie Innereien und Hälse von Hühnern. Hühner mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie überschüssiges Fett. Hennen der Länge nach halbieren. Löffel 4 (1-Tasse) Hügel von Wildreis Füllung in eine flache Bratpfanne mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Wildreis

Stuffing

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Legen Sie Hühnerhälften, fleischige Seiten nach oben, auf Hügel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Orangensaft und Aprikosenkonserven in einer kleinen Schüssel. Löffel 1 1/2 Esslöffel Orangensaftmischung über jede Hühnerhälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikosenkonserven

Orangensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen Sie bei 400 für 40 Minuten oder bis die Säfte klar ausgeführt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Sauce zuzubereiten, legen Sie eine mit Kochspray beschichtete Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie 3/4 Tasse Orangensaft, 1/2 Tasse Brühe und Zitronensaft hinzu; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Zitronensaft

Brühe

Kombinieren Sie Madeira und Maisstärke; in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 2 Minuten oder bis dick kochen, unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke