Grapefruit Strauch

Name: Grapefruit Strauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten roher, unraffinierter Rohrzucker; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über rohen (nicht pasteurisierten) Kokosnussessig, wie Kokosnussgeheimnis; 3 groß rote grapefruit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster roter Grapefruitsaft

Grapefruit ist ein Strauch glutenfrei und vegan hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion enthält 60 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Grapefruitsaft, Kokosessig, Grapefruit, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so hervorragend. Versuchen Bourbon und Grapefruit Strauch, Sonne und Strauch, und New York Strauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die äußere Schale und die Membran von jeder Frucht ab und folgen Sie der Fruchtkurve. Dann zwischen den inneren Membranen schneiden, um Segmente zu befreien; Membranen verwerfen. Setzen Sie Obst in einem sauberen, widemouth 1-qt. einmachglas.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Fügen Sie genug Essig hinzu, um zu bedecken. Glas fest verschließen und 10 Sekunden lang kräftig schütteln. Drücken Sie die Grapefruit nach unten, bis sie von Essig bedeckt ist, damit Essig ihren Geschmack herausziehen kann. (Halten Sie die Früchte vollständig unter Wasser, um zu verhindern, dass unerwünschte Bakterien oder Schimmelpilze darauf wachsen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Essig

Frucht

Schütteln

Bedecken Sie das Glas mit einem Stück Käsetuch (damit Luft eindringen und die Gärung beginnen kann) und befestigen Sie es sicher mit einem Gummiband oder dem Glasring. Etwa 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Käsetuch wegwerfen. Ersetzen deckel und ring, sichern fest, und wiederholen sie die kräftige schütteln täglich für 7 tage, halten bei raumtemperatur.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Gießen Sie die Mischung in ein breites Sieb über einer Schüssel. Legen Sie Obst für eine andere Verwendung beiseite. Geben Sie die Flüssigkeit mit einem Trichter in das Glas zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Trichter

Schüssel

Grapefruitsaft und Zucker hinzufügen, abdecken und schütteln, bis sie sich aufgelöst haben, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruitsaft

Schütteln

Zucker

Chill 7 Tage für Aromen zu verschmelzen, geben der Flasche einen kräftigen Shake jeden Tag, um sicherzustellen, Zucker aufgelöst wird. Verwenden, oder chill bis zu 4 monate (schütteln vor der verwendung). Der Strauch wird mit der Zeit sirupartiger.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Zucker

* Finden Sie rohen Kokosnussessig in Naturkostgeschäften (siehe Ladensuche unter coconutsecret.com ). Für eine helle Farbe im Strauch mag Karlin Trader Joes organischen verdampften Rohrsaftzucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Verdampfter Zuckerrohrsaft