Grasshopper Parfaits

Name: Grasshopper Parfaits
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Creme von tarter; 2 (Winter) crème de cacao; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne crème de menthe; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiweiß (oder pasteurisiertes Eiweiß) bei Raumtemperatur; 3 Eigelb; 2 (Winter) umschläge einfache Gelatine; 1 Pint Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 20 Dünne Minzkekse; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser

Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 32 G Fett, und insgesamt 445 Kalorien. Wenn Sie Zucker, Salz, Crème de Menthe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 79 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 5%. icht so super. Versuchen Grasshopper Parfaits, Grasshopper Pie, und Grasshopper Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie 14 dünne Minzkekse (eine Hülse wert) zur Küchenmaschine hinzu. Pulse, bis du feine Krümel hast. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In der Spitze eines Doppelkessels kombinieren Sie Wasser, 1/4 Tasse Zucker und Salz. Rühren, bis aufgelöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Mischung mit Gelatine bestreuen und 1 bis 2 Minuten weich werden lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Das Eigelb einzeln verquirlen, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Stellen Sie den Kessel auf kochendes Wasser und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat und die Mischung leicht zu verdicken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Schneebesen

Entfernen Sie von der Hitze und Schneebesen in crème de menthe, crème de cacao und Vanille. Kühl Mischung, gelegentlich umrühren, bis Mischung wird die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme De Menthe

Malibu-Rum Mit Kokosgeschmack

Eiweiß

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Während die Gelatinemischung abkühlt, Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, und beiseite stellen. Als nächstes das Eiweiß und die Tartercreme schlagen, bis sich das Eiweiß leicht zu versteifen beginnt. Den restlichen Zucker leicht mit einem Esslöffel nach dem anderen bestreuen. Schlagen Sie das Eiweiß weiter, bis sich weiche Spitzen bilden. Eiweiß in die Gelatinemischung falten, dann die Hälfte der Schlagsahne unterheben und den Rest für die Parfaits reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Creme

Eiweiß

Gelatine

Zucker

Teilen Sie die Hälfte der Heuschreckenfüllung auf die sechs Gläser und löffeln Sie sie vorsichtig hinein, um die Seiten nicht zu verschmieren. Nächster Löffel in den Kekskrümeln, teilen sie gleichmäßig unter den Gläsern. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Heuschreckenfüllung. Kühl stellen, etwa zwei Stunden oder über Nacht. Kurz vor dem Servieren mit restlicher Schlagsahne bestreuen (möglicherweise möchten Sie die Sahne leicht aufschlagen, um mehr Luft einzubauen).

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Krümel