Guacamole Granada

Name: Guacamole Granada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 groß Reife avocados, halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) 5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse; 6 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 groß granatapfel, geteilt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: Granatapfelkerne; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tortilla-chips

Brauche ein glutenfreie und vegane Vorspeisen? Guacamole Granada könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 364 kalorien, 6 g Eiweiß, und 20 g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Für $1.92 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Meinen Rezepten hat 1 Fans. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Limettensaft, Garnierung: Granatapfelkerne, Tortillachips und eine Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 55%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte sind guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Gebratene grüne Kochbanane mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), und Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden.

Anweisungen

Avocadopulpe in eine mittelgroße Schüssel geben und in kleine Stücke zerdrücken. Limettensaft, Knoblauchsalz, Zwiebeln und, falls gewünscht, grüne Chilis unterrühren. Die Mischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

5 Bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse

1 Erdbeere, Geschält

1/2 Pfund Putenbrust

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Krone des Granatapfels abschneiden. Mit einem kleinen Schälmesser die äußere Hautschicht in Abschnitte schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Wenn Sie mit Granatapfel arbeiten, der vollständig in eine große Schüssel mit Wasser getaucht ist, brechen Sie Abschnitte entlang geritzter Linien auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfel

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Samen mit den Fingern ausrollen. (Die Samen sinken nach unten, während die weiße Membran nach oben schwimmt.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Weiße Perlendragees

Membran mit einem geschlitzten Löffel entfernen und entsorgen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Gießen Sie die Samenmischung durch ein feines Maschensieb. Reservieren Sie 3 EL. samen zum Garnieren, falls gewünscht. Restliche Samen in die Avocadomischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Wenn gewünscht, gleichmäßig mit reservierten Samen zum Garnieren bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Mit Tortillachips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zutaten

Portion:

4groß

Reife avocados, halbiert 1(kann sein oder überfliegen)

5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse 6

grüne Zwiebeln, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 1groß

granatapfel, geteilt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnierung: Granatapfelkerne 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tortilla-chips

Empfohlener Wein: Riesling, Sparkling Rose, Pinot Noir

Riesling, prickelnder Rosé und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der J.J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 56 Dollar pro Flasche.

J.J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Ein bisschen reduziert im Aroma, hat dieses junge Weiß viel Intensität und bietet Limetten-, Pfirsich- und Schieferaromen, die auf eine seidige Textur abgestimmt sind. Es ist heute peinlich, Zeit zu brauchen, um sich zu integrieren. Am besten von 2008 bis 2020. 1.500 Fälle gemacht." -BS