Guacamole Mit Basilikum Und Schalotten

Name: Guacamole Mit Basilikum Und Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm avocados, halbiert, entkernt, geschält, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum plus Blätter zum Garnieren; 1 Scheibe Ciabatta Brot , geröstet; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Guacamole mit Basilikum und Schalotten einen Versuch. Dieses vegane Rezept dient 8. Eine Portion enthält 251 Kalorien, 3g protein, und 22g Fett. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Avocados, Zitronensaft, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Guacamole Mit Basilikum & Schalotten, Gemischter neuer Kartoffelsalat mit süßem Basilikum und Schalotten, und Gefüllte Tomaten mit Quinoa, weichem Tofu, Basilikum, Schalotten.

Zutaten

Portion:

61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

avocados, halbiert, entkernt, geschält, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum plus Blätter zum Garnieren 1Scheibe

Ciabatta Brot , geröstet 3(Winter)

frischer Zitronensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.