Heiß-saurer Rindfleisch-Reis-Nudelsalat

Name: Heiß-saurer Rindfleisch-Reis-Nudelsalat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) beef flank steak (ca.; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Kirschtomaten, gespült, stielig und halbiert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter, gespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter, gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn gerutschte rote Zwiebel, gespült; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete dünne Reisnudeln (siehe; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) quarts Salat Greens, gespült und knusprig; 3 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Serrano-Chilis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Asiatische Fischsauce (Nuoc mam oder nam pla) oder Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker (2 Esslöffel bei Verwendung von Sojasauce)

Heiß-saurer Rindfleisch-Reis-Nudelsalat ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 537 Kalorien, 28g protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Rindfleisch Flanke Steak, Salat, Limettensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Maismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Feuriger Rindfleisch-Reisnudelsalat, Vietnamesischer Rindfleisch-Reis-Nudelsalat, und Vietnamesisches geschmortes Rindfleisch über Reisnudelsalat.

Anweisungen

Steak abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Legen Sie sich auf einen Grill 4 bis 6 Zoll über einem festen Bett aus heißen Kohlen oder hoher Hitze auf einem Gasgrill (Sie können Ihre Hand nur 2 bis 3 Sekunden auf Grillniveau halten); Schließen Sie den Deckel des Gasgrills. Steak kochen, einmal wenden, bis es außen gebräunt ist, aber in der Mitte des dicksten Teils immer noch rosa ist (zum Testen geschnitten), insgesamt 9 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Brett legen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit in einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze 2 1/2 bis 3 Liter Wasser zum Kochen bringen; Nudeln hinzufügen und gelegentlich umrühren, bis sie kaum zart beißen, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen, mit kaltem Wasser abspülen, bis es abgekühlt ist, und erneut gründlich abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse (1/4 Tasse, wenn Sie Sojasauce durch Fischsauce ersetzen) Wasser, Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Sojasauce

Knoblauch

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Chili nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Schneiden Sie das Fleisch in einem 45-Winkel dünn über das Korn und schneiden Sie die Scheiben in 3- bis 4-Zoll-Längen. Auf jeden der vier Teller legen Sie gleiche Portionen Salat, Nudeln, Tomaten, Zwiebeln, Minze und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Cilantro

Tomate

Pasta

Korn

Zwiebel

Fleisch

Minze

Top-Salate mit Rindfleischscheiben. Löffel die Hälfte des Dressings über Salate; Rest servieren, um nach Geschmack hinzuzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Vier Arten von Nudeln: Suchen Sie nach getrockneten asiatischen Nudeln im internationalen Bereich des Supermarktes oder auf einem asiatischen Markt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Bohnenfäden (Saifun- oder Zellophannudeln). Dünne, drahtige getrocknete Nudeln, hergestellt aus der Stärke von Mungobohnen, werden beim Kochen in Wasser klar und rutschig oder beim Frittieren geschwollen und knusprig. Neutraler Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Zellophan-Nudeln

Mungobohnen

Pasta

Stärke

Wasser

Reisnudeln (Reisstäbchen, Mai Spaß, mi Spaß). Getrocknete weiße Nudeln, hergestellt aus Reismehl, variieren von Whisker-dünn bis etwa 1/4 Zoll breit. Wenn sie in Wasser gekocht werden, werden sie undurchsichtig und zart; Wenn sie gebraten werden, pusten sie und knusprig. Milder Reisgeschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Reismehl

Pasta

Wasser

Reis

Soba. Buchweizen- und Weizenmehl ziehen dünne, bräunliche japanische Nudeln mit robustem, erdigem Geschmack auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenmehl

Buchweizen

Pasta

Weizennudeln (chinesische Nudeln oder orientalische Nudeln, mein). In vielen Formen erhältlich, schmecken diese Allzwecknudeln ähnlich wie Spaghetti und tragen viele Namen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern