Honigpudding mit Blutorangen und kandierter Zitrone

Name: Honigpudding mit Blutorangen und kandierter Zitrone
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 oder 3 Blutorangen; 3 groß Eigelb; 2 groß Ei; 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter, aromatischer Honig wie Orangenblüte oder Klee; 1 Zest von Kalk; 2 Scheibe Kandierte Meyer-Zitronen, entwässert und geviertelt, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 17%, was nicht so erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte sind Honigpudding mit Blutorangen und kandierter Zitrone, Olivenölkuchen mit kandierten Blutorangen und gerösteten Pistazien, und Blutorangen mit Honig.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitze einen Teekessel zum Kochen.

Milch, Sahne und Honig in einem mittelgroßen Topf unter Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Honig

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eier und Eigelb in einer großen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind. Allmählich in heißer Sahne verquirlen. In einen Glas-Messbecher abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schneebesen

Schüssel

Set mit 8 förmchen (4 oz. größe) in einer großen Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Gießen Sie Sahne-Mischung in Ramekins auf etwa 1/2 in. von oben. Set Pfanne auf Ofen Rack und gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser in Pfanne, so dass es auf halber Höhe der ramekins kommt. Pfanne mit Folie abdecken und 2 Ecken aufdrehen, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Backen, bis die Vanillepuddings nur leicht wackeln, wenn die Pfanne sanft geschüttelt wird, 45 bis 50 Minuten. Übertragen Sie die Puddings vorsichtig mit einem Spatel in ein Kühlregal.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Spachtel

Pfanne

Abkühlen lassen, dann abkühlen, bedeckt, bis kalt, mindestens 2 Stunden.

Schneiden Sie die Schale von Orangen, dann schneiden Sie Segmente frei von inneren Membranen. Trocken tupfen und etwas auf jeden Vanillepudding geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding