Hähnchen-Cacciatore

Name: Hähnchen-Cacciatore
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 64 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Karotten, in Scheiben geschnitten; 3 Scheibe speck, gehackt; 128 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. maisstärke; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Pilze; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Pilze; 1 groß Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pulverisierte Liebstöckelsamen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 435 Nüsse jeder Art (gehackt) ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Chicken Cacciatore aus. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 266 Kalorien, 16 g Protein und 17 g Fett pro Portion. Für 1,07 $ pro Portion deckt dieses Rezept 10 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Rotwein, Pilze, Knoblauch und Zwiebeln. 14 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. Es ist ein eher preiswertes Rezept für Fans mediterraner Küche. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende löffelakuläre Punktzahl von 37 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Chicken Cacciatore“, „Chicken Cacciatore“ und „Chicken Cacciatore“.

Anweisungen

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Hähnchen im Speckfett mit Salz und Pfeffer anbraten, bis es braun ist. Den Speck wegwerfen und das Hähnchen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Zuckerschoten, Aufgetaut

Butter in die Pfanne geben und schmelzen; Zwiebeln, Knoblauch und Pilze anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind. 1 Tasse Wein, braunen Zucker und Essig einrühren. Unter Rühren kochen, bis es heiß und sprudelnd ist; Hühnchen und Karotten hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Zuckerschoten, Aufgetaut

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es 30 Minuten lang, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Karotten zart und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Zuckerschoten, Aufgetaut

Mischen Sie 1 Esslöffel Wein und Maisstärke. Unter das Huhn rühren und gut vermischen, damit es andickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Zuckerstangen

Zuckerschoten, Aufgetaut

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

64Nüsse jeder Art (gehackt)

baby-Karotten, in Scheiben geschnitten 3Scheibe

speck, gehackt 1286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Zusätzliche Muskatnuss, optional 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

maisstärke 2Nelke

knoblauch, gehackt 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Pilze 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Pilze 1groß

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

pulverisierte Liebstöckelsamen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 435Nüsse jeder Art (gehackt)

ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Favoriten für Cacciatore. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.

Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva

Der Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2010 besteht zu 90 % aus Sangiovese und zu 10 % aus Merlot und hat eine intensive rubinrote Farbe mit Frucht- und Gewürzaromen. Leichte Noten aus der Eichenreifung unterstreichen die für die Sangiovese-Traube typischen Kirsch- und roten Beerennoten. Die Aromen des Weins sind am Gaumen harmonisch mit ausgewogenen und reifen Tanninen. Der anhaltende Abgang ist lebendig mit einer angenehmen Mineralität, die typisch für Chianti Classico ist.