Hähnchen-Kichererbsen-Salat mit Curry-Joghurt-Dressing

Name: Hähnchen-Kichererbsen-Salat mit Curry-Joghurt-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren; 200 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 0% Fett griechischer Joghurt; 2 (kann sein oder überfliegen) mildes Currypulver; 1 saft Zitrone; 1 kleine Handvoll Minzblätter, am meisten gehackt; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbse, abgelassen und gespült; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) kirschtomate, geviertelt; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) erdnuss, zerkleinert

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Hühnchen-Kichererbsensalat mit Curry-Joghurt-Dressing. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 79g protein, 14g Fett, und insgesamt 714 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Mischung aus Zwiebeln, Kichererbsen, Minzblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 1%. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Kichererbsen-Gemüsesalat mit Curryjoghurt-Dressing, Kichererbsen-Spinat-Salat mit Kreuzkümmel-Dressing und Joghurtsauce, und Gehackter thailändischer Kichererbsensalat mit Curry-Erdnuss-Dressing.

Anweisungen

Bringen Sie eine Pfanne Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hähnchenbrust und etwas Salz hinzu und setzen Sie den Deckel auf. Schalten sie die hitze und lassen für 15 minuten, bis gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salz

Abtropfen lassen, dann das Huhn zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, Currypulver, Zitronensaft, gehackte Minze und etwas Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Zitronensaft

Würze

Joghurt

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Werfen Sie das Huhn und die Kichererbsen mit der Hälfte des Dressings und würzen Sie. Auf 2 Tellern anrichten und über Tomaten, Zwiebeln, restliche Minze und Erdnüsse streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Tomate

Ganzes Huhn

Erdnuss

Zwiebel

Minze

Beträufeln Sie jedes zusätzliche Dressing über die Oberseite.

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren 2006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

0% Fett griechischer Joghurt 2(kann sein oder überfliegen)

mildes Currypulver 1

saft Zitrone 1kleine Handvoll

Minzblätter, am meisten gehackt 400Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbse, abgelassen und gespült 100Nüsse jeder Art (gehackt)

kirschtomate, geviertelt 1klein

rote Zwiebel, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

erdnuss, zerkleinert

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Berger Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.