Hühnchen Cordon Bleu mit Mornay-Sauce

Name: Hühnchen Cordon Bleu mit Mornay-Sauce
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 ei, geschlagen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 Prise gemahlene Muskatnuss oder nach Geschmack; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 2 Scheibe dünne Scheiben geräucherter Schinken; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) zerkleinerter Schweizer Käse

Chicken Cordon Bleu mit Mornay-Sauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 49g protein, 42g Fett, und insgesamt 787 Kalorien. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Wenn Sie Mehl, Hühnerbrusthälften, Ei und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Huhn Cordon Bleu mit Pilzsauce, Hähnchen Cordon Bleu mit Pilzsauce und Reis, und Hähnchen Cordon Bleu mit cremiger Senfsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie jede Hühnerbrust flach auf eine Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

Schneiden Sie einen 2-Zoll-Schlitz in der Seite jeder Brust mit einem kleinen scharfen Messer; Arbeiten Sie das Messer in den Schlitz, um eine Tasche zu machen. Füllen Sie jede Tasche mit einer Scheibe Schweizer Käse und Schinken und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Käse

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Mischen Sie 1 Esslöffel Mehl mit Paprika in einer flachen Schüssel; Semmelbrösel in eine separate Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie 1/2 Tasse Milch in eine andere flache Schüssel. Tauchen Sie das Huhn in Milch, drücken Sie es zum Bestreichen in die Mehlmischung und schütteln Sie das überschüssige Mehl ab. In geschlagenes Ei tauchen und in Semmelbrösel drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

2 Esslöffel Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Braten Sie das Huhn an, bis es von allen Seiten gebräunt ist, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und braten Sie weiter, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind, etwa 15 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

3/4 Tasse Milch in einem Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 1/2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in einer anderen Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 1/2 Esslöffel Mehl in geschmolzener Butter verquirlen, bis es eingedickt ist, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie Milch ein wenig nacheinander in die Mehlmischung und wischen Sie ständig, bis die gesamte Milch verbraucht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis verdickt, gelegentlich umrühren, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

20 Dünne Scheiben Zucchini

Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke entfernen und wegwerfen. Zerkleinerten Schweizer Käse in die Sauce rühren, bis er geschmolzen ist; mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Käse

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten