Hühnchen-Reissuppe nach thailändischer Art

Name: Hühnchen-Reissuppe nach thailändischer Art
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Asiatische Fischsauce; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte ganze frische Korianderblätter plus 1/2 Tasse gehackt (aus 2 großen Trauben); 1 1 Pfund Zucchini, koriandersamen, zerkleinert; 2 Zolln geschälter frischer Ingwer, grob gehackt; 4 Knoblauchzehen, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jasmin-Reis; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: Limettenkeile; 64 fl. oz.s tassen Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) Salz, oder nach Geschmack; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, dünn quer geschnitten, dann längs in dünne Streifen geschnittene Scheiben oder 3/4 lb mittlere Garnelen in der Schale (31 bis 35 pro Pfund), geschält und entkernt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) schnee Erbsen, getrimmt und diagonal in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Thailändische grüne Currypaste; 369 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Kokosmilch, gut gerührt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den laden und abholen schnee erbsen, koriander blätter plus 1/2 tasse, limettensaft, und ein paar andere dinge zu machen es heute. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnerfleischbällchen im thailändischen Stil mit Reisnudelsalat, Hühnersuppe im thailändischen Stil, und Kokos-Hühnersuppe nach thailändischer Art.

Anweisungen

Kombinieren Sie Brühe, Wasser, Currypaste, Knoblauch, Ingwer, Koriandersamen und ganze Korianderblätter in einem 3- bis 4-Liter-Topf und köcheln Sie dann unbedeckt, bis der Ingwer weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Ganze Koriandersamen

Currypaste

Knoblauch

Ingwer

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie durch ein mit Papierhandtüchern ausgekleidetes Sieb in einen 5 bis 6 Liter schweren Topf und entsorgen Sie Feststoffe. Reis in Suppe rühren und köcheln lassen, aufgedeckt, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Fügen Sie Huhn oder Garnelen und pochieren bei einem bloßen Köcheln, aufgedeckt, bis nur durch gekocht, über 3 Minuten. Kokosmilch, Schneeerbsen und Fischsauce einrühren und unbedeckt köcheln lassen, bis die Erbsen knusprig-zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch