In Folie gebackener Schwertfisch mit mediterranen Aromen

Name: In Folie gebackener Schwertfisch mit mediterranen Aromen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 frische baby-Artischocken, getrimmt und geviertelt; 68 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Oliven; 4 Verrundungen fischfilets, über 6 unzen jeder; 1 Haufen 1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter; 8 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, dünn geschnitten; 4 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 2 Tomaten, grob gehackt

Brauchen Sie ein glutenfreies, milchfreies, paläolithisches und ursprüngliches Hor d'oeuvre? In Folie gebackener Schwertfisch mit mediterranen Aromen könnte ein fantastisches Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Protein, 7 g Fett und insgesamt 120 Kalorien. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 1,62 $ pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und vier würden sagen, dass es genau richtig war. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitrone, Oliven, Thymian und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 52 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: In Folie gebackener Schwertfisch mit mediterranen Aromen, mediterraner Schwertfisch und gefüllter mediterraner Schwertfisch.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(zum Verfeinern In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

In einer großen Schüssel Artischocken, Tomaten, Zitrone, Oliven und Kräuter vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

In Dünne Scheiben Schneiden Und Pürieren

9-Zoll-Tortenboden, Gebacken

Salat Und Avocado

6 Scheiben Weißbrot, Gewürfelt

16 Gekochte Riesengarnelen, Geschält Und Entdarmt, Mit Schwanz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Glückskartoffeln, Gewürfelt

Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Nehmen Sie ein 18-Zoll-Stück Aluminiumfolie und falten Sie es quer zur Hälfte. Falten Sie einen 1-Zoll-Streifen auf jeder Seite zweimal um, einmal zum Verschließen und einmal zum Versiegeln. Sie sollten jetzt einen Beutel haben. Wiederholen Sie den Vorgang für drei weitere Beutel. Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stück in jeden Beutel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Grob Zerkleinerte Saltines (ca. 22 Cracker)

In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Unze Gehackte Spinatblätter (ca

1/4 der Artischockenmischung in jeden Beutel geben. Falten Sie einen 1-Zoll-Streifen der Oberseite zweimal um, um ihn zu verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

In Dünne Scheiben Schneiden Und Pürieren

Legen Sie die Päckchen auf ein Blech und backen Sie sie je nach Dicke Ihres Fisches 20 bis 25 Minuten lang. Öffnen Sie die Beutel vorsichtig und legen Sie den Fisch und das Gemüse auf vorgewärmte Teller. Löffeln Sie den Saft ab, der sich über dem Fisch angesammelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Und Garnelen

Mandarinen, Je 3 Stück

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(zum Verfeinern In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

1 (10-Unzen) Dose Gefrorene Erbsen, In Ein Sieb Geben Und Zum Auftauen Unter Heißes Wasser Stellen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

(zum Verfeinern In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Rote Glückskartoffeln, Gewürfelt

1/2 Unze Gehackte Spinatblätter (ca

1 (10-Unzen) Dose Gefrorene Erbsen, In Ein Sieb Geben Und Zum Auftauen Unter Heißes Wasser Stellen

Zutaten

Portion:

frische baby-Artischocken, getrimmt und geviertelt 686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Oliven 4Verrundungen

fischfilets, über 6 unzen jeder 1Haufen

1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter 8zweige

in Spalten schneiden, 1 )4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

zitrone, dünn geschnitten 4(kann sein oder überfliegen)

extra-natives Olivenöl 2

Tomaten, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Schwertfisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Argyle Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.

Argyle Pinot Noir

Argyle Pinot Noir ist ehrlich und unverfälscht. Der Jahrgang 2012 für Pinot Noir hat sich wie von selbst gemacht. In kleinen Mengen fermentiert und auf Reinheit hin gemischt, besteht die diesjährige Mischung aus reifen roten Himbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch von Gewürzen aus dem Hinterland. Kein anderes Wort kann den Gaumen beschreiben als üppig. Sanftes, leicht festes Tannin darunter, die Säure singt wahr und lang. Genießen Sie es früh oder lassen Sie es ein paar Jahre ruhen, um die Nuancen zu verbessern.