Ingwer-infundierter japanischer Reispudding

Name: Ingwer-infundierter japanischer Reispudding
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzliche Muskatnuss, optional; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kristallisierter Ingwer, zum Garnieren, optional; 3 (Winter) geriebener geschälter frischer Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Milch, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kurzkornreis; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfache Sojamilch; 10 frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Ingwer-infundierter japanischer Reispudding könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 10. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 261 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Sahne, kristallisiertem Ingwer, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 5 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Kurkuma Orange Ingwer infundierter Reis, Sholeh Zard: Safran infundiert Milchreis, und SAFRAN INFUNDIERTER MILCHREIS MIT GESÜßTEN VOLLKORNPFANNKUCHEN für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sirup: In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker mischen. Bei mittlerer Hitze bis zum Kochen kochen. Hitze auf niedrig stellen, umrühren und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Geriebenen Ingwer in ein Käsetuch geben; mit Schnur binden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Kombinieren Sie Milch, Sojamilch und Ingwerteebeutel in einem großen Topf. Bei schwacher Hitze 1520 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich Skim oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojamilch

Teebeutel

Ingwer

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ingwer-Beutel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Reis und Sirup einrühren. Kochen Sie auf hoch, bis die Mischung kocht. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und köcheln Sie unbedeckt unter häufigem Rühren, bis sich der Pudding verdickt und der Reis weich ist, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Reis

Fügen Sie schwere Sahne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Löffel Pudding in jeder 10 Tassen, Topping jeweils mit einer Erdbeerscheibe und dem Ingwer, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Ingwer

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gaze

Zutaten

Portion:

1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzliche Muskatnuss, optional 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kristallisierter Ingwer, zum Garnieren, optional 3(Winter)

geriebener geschälter frischer Ingwer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1% fettarme Milch, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kurzkornreis 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfache Sojamilch 10

frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.