Italienische Schweinefleisch-Frikadellen mit Kartoffel-wedges

Name: Italienische Schweinefleisch-Frikadellen mit Kartoffel-wedges
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Backkartoffeln, ungeschält, jeweils in 8-10 Keile geschnitten; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 schale und Saft Zitrone; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Semmelbrösel; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) pack Schweinefleisch Hackfleisch; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) geriebener parmesan; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 1 groß knoblauchzehe, zerkleinert

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie italienische Schweinefleischpasteten mit Kartoffelkeilen aus. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 660 Kalorien, 32g protein, und 38 G Fett jeder. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 62 Leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Backkartoffeln, Semmelbrösel, Schweinehackfleisch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Italienische Kartoffel Keile, Gebackene italienische Kartoffelkeile, und Ofen Schweinekoteletts mit gebratenen Kartoffel Keile.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffelkeile in eine große Bratform mit 1 EL Öl und Zitronensaft geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kartoffel

Speiseöl

In einer einzigen Schicht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Backen Sie für 35-45 Minuten, drehen auf halbem Weg, bis Goldbraun und knackig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit die Semmelbrösel in eine Rührschüssel geben und mit 2 EL kaltem Wasser anfeuchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie das Hackfleisch, Parmesan, Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale hinzu. Würzen, gut mischen, dann zu 4 großen, flachen Pasteten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Parmesankäse

Petersilie

Knoblauch

Hackfleisch

Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pasteten auf jeder Seite 7 Minuten kochen lassen oder bis sie eine goldene Kruste haben und durchgegart sind (alternativ auf dem Grill kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit den Keilen und einem Tomaten-Rucola-Salat servieren, wenn Sie möchten

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Tomate

Kochausrüstung

Backofen

Rührschüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

Backkartoffeln, ungeschält, jeweils in 8-10 Keile geschnitten 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

schale und Saft Zitrone 50Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Semmelbrösel 500Nüsse jeder Art (gehackt)

pack Schweinefleisch Hackfleisch 50Nüsse jeder Art (gehackt)

geriebener parmesan 2(Winter)

gehackte Petersilie 1groß

knoblauchzehe, zerkleinert

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Piccini Chianti Classico. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.