Italienisches Relish-Tablett

Name: Italienisches Relish-Tablett
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra entkernte schwarze Oliven, abgelassen; 1 Box handwerkliche Cracker oder Laib italienisches Brot; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) sardellen aus der Dose mit Kapern; 1 Pint Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 groß fenchel birne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilienblätter; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) glas Baby koschere Dillgurken, abgetropft; 369 Nüsse jeder Art (gehackt) gläser je) marinierte Artischockenherzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 Glas eingelegte Zwiebeln, abgetropft; 213 Nüsse jeder Art (gehackt) glas Pepperoncini; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) glas Pimiento-gefüllte spanische Oliven, abgetropft; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) salami, in Scheiben geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 (Winter) sherry-Essig

Italienisches Relish-Tablett ist ein laktosefrei rezept mit 8 Portionen. Für $3.27 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11 g Eiweiß, 32 g Fett, und insgesamt 371 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Chilipulver, Kirschtomaten, Sardellen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans mediterraner Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 52%. Dieser Score ist solide. Versuchen Italienisches Relish-Tablett, Weihnachtsbaum-Relish-Tablett, und Kürbis-Kopf-Relish-Tablett für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel das Olivenöl verquirlen. sherryessig, Chilipulver und Petersilie und zum Überziehen werfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Sherry-Essig

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fenchel in Keile schneiden und Kirschtomaten waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zebratomate, In Dünne Scheiben Geschnitten

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Salamischeiben in Schlagstöcke rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geraspelter Frischer Grünkohl

Weiße Perlendragees

Alle Zutaten gut abtropfen lassen. Ordnen Sie alle Artikel wie gewünscht auf einer großen Platte an.

Leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur mit Brot und / oder Crackern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

entkernte schwarze Oliven, abgelassen 1Box

handwerkliche Cracker oder Laib italienisches Brot 57Nüsse jeder Art (gehackt)

sardellen aus der Dose mit Kapern 1Pint

Teelöffel getrockneter Rosmarin 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1groß

fenchel birne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilienblätter 340Nüsse jeder Art (gehackt)

glas Baby koschere Dillgurken, abgetropft 369Nüsse jeder Art (gehackt)

gläser je) marinierte Artischockenherzen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1Glas

eingelegte Zwiebeln, abgetropft 213Nüsse jeder Art (gehackt)

glas Pepperoncini 142Nüsse jeder Art (gehackt)

glas Pimiento-gefüllte spanische Oliven, abgetropft 227Nüsse jeder Art (gehackt)

salami, in Scheiben geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 3(Winter)

sherry-Essig

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch passt sehr gut zu Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Die Castellani Chianti Annata mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 14 Dollar pro Flasche.

Castellani Chianti Annata

Leuchtend rubinrot gefärbt. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit einem Veilchenduft und einem leichten Hauch von Kirschen und roten Johannisbeeren. Der Gaumen ist trocken und ausgewogen, leicht tanninhaltig, was in samtige Weichheit übergeht.Passt gut zu köstlicher Pasta zu würzigen Pastagerichten. Ideal zu Braten, Steaks und gegrilltem Kalbfleisch.Mischung: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo