Jakobsmuscheln im Gebäck mit Hummersauce

Name: Jakobsmuscheln im Gebäck mit Hummersauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cream sherry; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Scheibe Gouda-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) hummerschwanz; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) paket doppelte Kruste gebrauchsfertige Tortenkruste; 12 groß jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln in Gebäck mit Hummersauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses pescatarische Rezept hat 955 Kalorien, 19g protein, und 70g Fett pro portion. 45 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Eine Mischung aus Gouda-Käse, gebrauchsfertiger Kuchenkruste mit doppelter Kruste, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. score von 88% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Rote HUMMER-Jakobsmuscheln, Roter Hummer Speck umwickelte Jakobsmuscheln, und Hummer, Jakobsmuscheln und Muscheln mit Tomaten-Knoblauch-Vinaigrette.

Anweisungen

Schmelzen Sie die butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Teilen Sie die Schale des Hummerschwanzes der Länge nach auf und geben Sie sie in die Pfanne. Kochen, gelegentlich wenden, bis die Schale leuchtend rot und das Fleisch undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

Butter

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Schwanz aus der Pfanne. Die Schale abziehen und das Fleisch würfeln; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Mehl in die Butter schlagen; Kochen und bei mittlerer Hitze einige Minuten rühren, dann nach und nach Sahne und Sherry einrühren. Rühren Sie bei mittlerer Hitze ständig weiter, bis sie verdickt sind, etwa 2 Minuten. Hummerfleisch unterheben und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerfleisch

Butter

Sherry

Creme

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Rollen Sie die Kuchenkrusten auf eine saubere Oberfläche und schneiden Sie sie in acht 6-Zoll-Kreise. Möglicherweise müssen Sie ein Nudelholz verwenden, um sie groß genug zu machen, um vier aus jeder Kruste herauszuholen. Drücken Sie die Kreise in vier individuelle Größe ramekins. Sie können auch schneiden 4 Zoll Kreise und drücken Sie sie in die Tassen einer Muffindose für Vorspeise Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Muffin Tablett

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

3 Jakobsmuscheln in jedes Ramekin geben und jede Portion mit einer Scheibe Gouda-Käse belegen. Mit dem restlichen Tortenkrustteig bedecken und die Ränder zum Versiegeln zusammendrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Gouda

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Krusten braun sind, 12 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Hummersauce garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Soße

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 mit Paprika gefüllte Oliven 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cream sherry 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 4Scheibe

Gouda-Käse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)283Nüsse jeder Art (gehackt)

hummerschwanz 425Nüsse jeder Art (gehackt)

paket doppelte Kruste gebrauchsfertige Tortenkruste 12groß

jakobsmuscheln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.