Japanisches Schweinefleisch-Katsu

Name: Japanisches Schweinefleisch-Katsu
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Pint gedämpfter Reis, o, zum Servieren; 1 (Keebler); 2 (Winter) Mehl; 3 (Winter) Crispix-Müsli, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mirin oder 1 Esslöffel sake; 1 (kann sein oder überfliegen) heißer Senf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Panko-Semmelbrösel oder Matzenmehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mais oder 1/4 Tasse Erdnussöl; 4 Schweinekoteletts, insgesamt etwa 1 1/2 Pfund (ohne Knochen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 12 bis 16 Sandwichbrötchen

Japanisches Schweinefleisch Katsu könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 557 Kalorien, 37g protein, und 20g Fett. Dieses Rezept aus Food.com hat 5 Fans. Eine Mischung aus Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Ketchup und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Katsu Schweinefleisch mit Klebreis, Schweinefleisch Katsu mit schnellen Karotten Gurken, und Japanischen Stil Schweinefleisch BBQ - Schweinefleisch Yakiniku.

Zutaten

Portion:

1Pint

gedämpfter Reis, o, zum Servieren 1

(Keebler)2(Winter)

Mehl 3(Winter)

Crispix-Müsli, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumarme Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mirin oder 1 Esslöffel sake 1(kann sein oder überfliegen)

heißer Senf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Panko-Semmelbrösel oder Matzenmehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mais oder 1/4 Tasse Erdnussöl 4

Schweinekoteletts, insgesamt etwa 1 1/2 Pfund (ohne Knochen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

12 bis 16 Sandwichbrötchen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.