Kaffee-Schokoladeneis

Name: Kaffee-Schokoladeneis
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rasiert halbsüß Schokolade Backen bar; 2 (Winter) maisstärke; 1 Sorten von Pilzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 2 (Winter) instant-espresso; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten körniger Süßstoff für Eiscreme

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden und 20 Minuten. Eine Mischung aus Milch, Maisstärke, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. %. erbesserbar. Versuchen Tod durch Schokoladeneis, Kein Churn Keto Schokoladeneis, und Kein Churn Keto Schokoladeneis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 3 Zutaten in einem großen schweren Topf verquirlen. Allmählich in Milch und halb und halb verquirlen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Eigelb verquirlen, bis es leicht verdickt ist. Nach und nach etwa 1 Tasse heiße Sahnemischung in Eigelb schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Eigelbmischung unter ständigem Rühren zur restlichen Crememischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in espresso.

Zutaten, die Sie benötigen

Espresso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung durch ein feines Maschendrahtsieb in eine Schüssel und verwerfen Sie Feststoffe. Cool 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Plastikfolie direkt auf die Crememischung legen; 8 bis 24 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Gießen Sie Mischung in Gefrierbehälter eines 1 1/2-qt. elektrische Eismaschine, und frieren nach Herstellerangaben; rühren in Schokolade Backriegel auf halbem Weg durch Einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesüßte Backschokolade

Schokolade

Creme

Eis

Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

*Kristallzucker kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

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Zutaten, die Sie benötigen

Eis