Kalkutta Huhn Curry

Name: Kalkutta Huhn Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Banane, geschält und gewürfelt; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 klein karotte, geschält, getrimmt und quer geviertelt; 1 Rippe sellerie, quer geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gedämpfter weißer Reis, heiß; 2 Scheibe gesäte Gurke, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Korinthe; 4 (Winter) heißes Madras Currypulver; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 zweige frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Thymianblätter; 4 hart gekochte Eier, geschält und halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Trader Vic s Kalkutta Chutney oder anderes Chutney auf Fruchtbasis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete ungesalzene geschälte Sonnenblumenkerne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1 Kilogramm Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1⁄2-dicke Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßte geschredderte Kokosnuss; 1 klein tomate, entkernt und gewürfelt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Dosen Kokosmilch; 1 klein gelbe Zwiebel, geschält und der Länge nach geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chowchow

Das Rezept Kalkutta Chicken Curry könnte Ihr indisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Für $5.2 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 1011 Kalorien, 78g protein, und 40g Fett pro portion. Dieses Rezept von Saveur hat 8 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Johannisbeeren, Koriander, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gekochten weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 8%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kalkutta Hühnersalat aus dem Haus Steinbeck, Kalkutta Hummer in Spinat und Joghurt-Sauce, und andhra Chicken Curry - kodi Kura mit Soße (einfaches Hühnercurry).

Zutaten

Portion:

Banane, geschält und gewürfelt 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1klein

karotte, geschält, getrimmt und quer geviertelt 1Rippe

sellerie, quer geviertelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gedämpfter weißer Reis, heiß 2Scheibe

gesäte Gurke, halbiert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Korinthe 4(Winter)

heißes Madras Currypulver 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 4zweige

frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Thymianblätter 4

hart gekochte Eier, geschält und halbiert 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Trader Vic ' s Kalkutta Chutney oder anderes Chutney auf Fruchtbasis 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete ungesalzene geschälte Sonnenblumenkerne 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 1Kilogramm

Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1⁄2"-dicke Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesüßte geschredderte Kokosnuss 1klein

tomate, entkernt und gewürfelt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Dosen Kokosmilch 1klein

gelbe Zwiebel, geschält und der Länge nach geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Chowchow

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Delaire Graff Chenin Blanc mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.