Karamellisierter Zwiebel-Feigen-Blauschimmelkäse-Strudel

Name: Karamellisierter Zwiebel-Feigen-Blauschimmelkäse-Strudel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten aprikosennektar; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) zerbröckelter Blauschimmelkäse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte getrocknete Feigen (etwa 10 Feigen); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 Datenblättern gefrorener phyllo-Teig, aufgetaut; 2 (kann sein oder überfliegen) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte süße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 30%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Karamellisierter Zwiebel-Feigen-Blauschimmelkäse-Strudel, Blauschimmelkäse und karamellisierte Zwiebelquadrate, und Scones mit Blauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln.

Anweisungen

Backofen auf 35 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die ersten 4 Zutaten in einem kleinen Topf vermengen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; abdecken und 30 Minuten stehen lassen.

Eine mittelgroße beschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen; bei mittlerer Hitze heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Essig hinzufügen; unter häufigem Rühren 20 Minuten oder bis tiefgolden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zwiebel

Vom Herd nehmen; Feigenmischung und Käse einrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Abb

1 Schichtfolie auf die Arbeitsfläche legen (restlichen Teig abdecken, damit er nicht austrocknet); leicht mit Kochspray bestreichen. Mit jeweils 1 Schichtblatt arbeiten, die restlichen 7 Schichtblätter mit Kochspray bestreichen und übereinander legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Filo Gebäck

Teig

Legen Sie ein Blatt Plastikfolie über Phyllo und drücken Sie es vorsichtig an, um die Blätter zusammenzusiegeln. Plastikfolie wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Löffel Zwiebelmischung entlang 1 langer Kante von Phyllo, wobei ein 2-Zoll-Rand verbleibt. Falten Sie die kurzen Ränder von Phyllo um, um an jedem Ende 2 Zoll Zwiebelmischung zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Beginnend an der langen Kante mit 2-Zoll-Rand, rollen Sie Gelee-Roll-Mode auf. (Nicht fest rollen, sonst kann sich der Strudel spalten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Strudel mit der Nahtseite nach unten auf eine mit Kochspray beschichtete Geleerollenpfanne legen. Mit einem scharfen Messer diagonale Schlitze in den Strudel einstechen. Strudel leicht mit Kochspray einsprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer