Kartoffel-, Lauch- und Erbsensuppe

Name: Kartoffel-, Lauch- und Erbsensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/4 Pfund Morcheln; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 Prise getrockneter Estragon; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 3 lauch (nur weiße und hellgrüne Teile), dünn geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 2 Kilogramm kartoffel, geschält und dünn geschnitten

Kartoffel-, Lauch- und Erbsensuppe ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 15g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kartoffeln, Erbsen, Salz und gemahlenem Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kartoffel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffelkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 76%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Kartoffel-Lauch-Suppe, Lauch und Kartoffelsuppe, und Kartoffel-Lauch-Suppe.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen und rühren Lauch in der geschmolzenen Butter, bis sie weich, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln und Hühnerbrühe in den Lauch rühren und zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, den Topf abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kartoffel

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Erbsen und Estragon in die Suppe rühren; köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Erbse

Suppe

Gießen Sie die Suppe in einen Mixer und füllen Sie den Krug nicht mehr als halb voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Halten Sie den Deckel des Mixers mit einem Handtuch fest und starten Sie den Mixer vorsichtig mit ein paar schnellen Impulsen, um die Suppe in Bewegung zu bringen, bevor Sie sie zum Pürieren lassen. In Chargen glatt pürieren und in einen sauberen Topf geben. Alternativ können Sie einen Stabmixer verwenden und die Suppe im Topf pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Gießen Sie Milch in die pürierte Suppe und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie durch erhitzt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer