Kartoffeln mit Olivenöl und Lorbeerblättern gebraten

Name: Kartoffeln mit Olivenöl und Lorbeerblättern gebraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 40 klein 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grobes Meersalz; 2 (kann sein oder überfliegen) herbes de Provence; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) grob geknackter schwarzer Pfeffer; 8 mittelgroß rothäutige Kartoffeln

Mit Olivenöl und Lorbeerblättern geröstete Kartoffeln sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche, Vollkorn- und vegane Rezept hat 362 Kalorien, 6g Eiweiß, und 18g Fett pro portion. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, grobem Meersalz, Herbes de Provence und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 58%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Olivenöl Pochiertes Huhn und Radieschen mit Zitruspesto, Lachs und Kartoffeln gebraten auf Feigenblättern mit frischem Feigensalat, und Geröstete Süßkartoffeln mit geräuchertem Paprikan und gemischten Blättern.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Mit einem kleinen scharfen Messer und arbeiten an 1 Kartoffel, machen 5 quer vertikale Schnitte, gleichmäßig voneinander entfernt, von 1 Seite zur anderen Seite (nicht durchschneiden).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Platz Kartoffel in 13x9x2-zoll broilerproof backform. Wiederholen Sie mit den restlichen Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Fügen Sie etwas Öl zu Gericht und werfen Kartoffeln zu beschichten. Schieben Sie 1 Lorbeerblatt in jeden Schnitt in jeder Kartoffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Kartoffel

Speiseöl

Salz, Kräuter und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen und über Kartoffeln streuen. Bratkartoffeln bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pfeffer

Kraut

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schüssel aus dem Ofen nehmen. Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Restliches Öl über Kartoffeln träufeln. Braten, bis die Kartoffeln zu bräunen beginnen, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

* Eine getrocknete Kräutermischung, die in Fachgeschäften und in der Gewürzabteilung einiger Supermärkte erhältlich ist. Eine Kombination aus getrocknetem Thymian, Basilikum, Bohnenkraut und Fenchelsamen kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen