Kirsch-Schokoladen-Kokos-Cupcakes

Name: Kirsch-Schokoladen-Kokos-Cupcakes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 65 Nüsse jeder Art (gehackt) Kakao backen; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 114 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, cubed; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 595 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Kirschkuchenfüllung; 1 1 Pfund Zucchini, kokosnuss-Extrakt; 390 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker der Konditoren; 323 Nüsse jeder Art (gehackt) packages each) chocolate-covered coconut candy bars; 2 groß Ei; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 24 maraschino-Kirschen, gut abgetropft; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 90 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbsüße Schokoladenstückchen; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 400 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) grober Zucker; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Vanille oder weiße chips

Die Zubereitung von Kirsch-Schokoladen-Kokos-Cupcakes dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 55 Minuten. Dieses Rezept reicht für 24 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Protein, 16 g Fett und insgesamt 431 Kalorien. Für 1,74 $ pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als amerikanisches Dessert. Für dieses Rezept von Taste of Home sind Eier, Salz, Backpulver und mit Schokolade überzogene Kokosnuss-Schokoriegel erforderlich. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 19 %. Ähnliche Rezepte umfassen Kokos-Kirsch-Cupcakes, Schokoladen-Cupcakes mit Kokosnuss-Zuckerguss {Almond Joy Cupcakes} und Hershey's Coconut Creme Kisses & Chocolate Cupcakes mit Vanille-Kokos-Zuckerguss.

Anweisungen

Für die Ganache Vanillestückchen und Butter in eine große Schüssel geben. In einem kleinen Topf die Sahne kurz zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Packungen (je 1,9 Unzen) Mit Schokolade überzogene Kokosnuss-Schokoriegel

Packungen Pro Stück) Mit Schokolade überzogene Kokosnuss-Schokoriegel

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Über die Chipsmischung gießen; glatt rühren. Extrakt einrühren. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einer großen Schüssel die Kuchenfüllung, Buttermilch und Eier verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Minze, Optional

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Backpulver und Salz vermischen; Nach und nach in die Kuchenfüllungsmischung einrühren, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Schlagsahne Und Minze, Optional

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Füllen Sie 24 mit Papier ausgelegte Muffinförmchen zu einem Drittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Schokoriegel halbieren; Legen Sie einen halben Schokoriegel in die Mitte jedes Cupcakes. Jeweils mit 2 Esslöffeln Teig bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Englischer Toffee-Schokoriegel, Gehackt

Schuhschnur Lakritze

Bei 375 °C 16–20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es aus den Pfannen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In der Zwischenzeit in der Mikrowelle Schokoladenstückchen und Backfett schmelzen; glatt rühren. Kirschen in Schokoladenmischung tauchen; Überschuss abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Gehackte Geschälte Saure Äpfel (ca. 5 Mittelgroß)

Streusel In Herzform

1/3 Tasse Kokos- Oder Pflanzenöl

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen. Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Ganache aus dem Kühlschrank nehmen; Den Puderzucker nach und nach unterrühren, bis die Glasur leicht und locker ist. Über die Cupcakes spritzen; Mit grobem Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Grober Zucker

Schuhschnur Lakritze

1 Eistüte Aus Zucker

Mit in Schokolade getauchten Kirschen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

1/3 Tasse Kokos- Oder Pflanzenöl

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Klares Butteraroma

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

65Nüsse jeder Art (gehackt)

Kakao backen 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 114Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, cubed 2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)595Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Kirschkuchenfüllung 11 Pfund Zucchini,

kokosnuss-Extrakt 390Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker der Konditoren 323Nüsse jeder Art (gehackt)

packages each) chocolate-covered coconut candy bars 2groß

Ei 250Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 24

maraschino-Kirschen, gut abgetropft 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 906 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbsüße Schokoladenstückchen 11 Pfund Zucchini,

gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)400Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

grober Zucker 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Vanille oder weiße chips

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port und Moscato d'Asti sind meine Top-Picks für Coconut Cupcake. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Barefoot Bubbly Pink Moscato. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.

Barefoot Bubbly Pink Moscato

Barefoot Bubbly Pink Moscato ist süß und saftig mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Schaumwein wird am besten gekühlt (36–40 °F) serviert und hat Aromen und Geschmacksrichtungen von Jasmin und Mandarine, ergänzt durch rote Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Genießen Sie den cremigen und saftigen Abgang!