Knoblauch geschnittenes Steak mit Brunnenkresse und Meerrettich-Babykartoffeln

Name: Knoblauch geschnittenes Steak mit Brunnenkresse und Meerrettich-Babykartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Babykartoffeln, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Schnittlauch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerrahm oder Crème Fraîche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra (EVOO); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mehl, zum Beschichten; 3 große Nelken knoblauch, der Länge nach dünn geschnitten; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich; 3 (Winter) milch oder halb und halb; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lendensteak (etwa 1 Zoll dick), trocken getupft; 1 1 Pfund Zucchini, süß geräucherter paprika; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 Haufen Brunnenkresse, getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißwein (Augapfel es)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Knoblauchsteak mit Brunnenkresse und Meerrettich-Babykartoffeln. Eine Portion enthält 651 Kalorien, 44g protein, und 28g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Eine Mischung aus Paprika, Wein, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. ergebnis von 90% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Steak-Sandwiches mit Meerrettich-Senfbutter und Brunnenkresse, Kartoffeln, Baby Brunnenkresse und Granatapfel, und Knoblauch-Butter geschnittenes Steak mit Zwiebeln.

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

Babykartoffeln, halbiert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Schnittlauch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sauerrahm oder Crème Fraîche 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra (EVOO)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mehl, zum Beschichten 3große Nelken

knoblauch, der Länge nach dünn geschnitten 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich 3(Winter)

milch oder halb und halb 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lendensteak (etwa 1 Zoll dick), trocken getupft 11 Pfund Zucchini,

süß geräucherter paprika 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1Haufen

Brunnenkresse, getrimmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißwein (Augapfel es)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der GEN5 Merlot mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.