Knoblauch-rieb Tri-Tip mit Minze Kapern Salsa

Name: Knoblauch-rieb Tri-Tip mit Minze Kapern Salsa
Prep time: 1 d 45 min
Cook time: 1 d 45 min
Total time: 1 d 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Verrundungen Sardellenfilets; 2 (Winter) Kapern, grob gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 10 Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) süßer ungarischer Paprika; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) jede Zitronenschale und Saft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jeweils grob gehackte Petersilie und Minze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) MIN KAPERN-SALSA; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 2 ohne Knochen Tri-Tip Braten (2 zu 2 1/2 lbs. jeder); 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren TRI-TIP

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher billig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden und 45 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Minze Kapern Salsa, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Saucen: Minze-Kapern-Sauce, Minze-Pesto geriebene Lammkeule, und Gegrillte Baby Artischocken mit Kapern-Minze-Sauce.

Anweisungen

Knoblauch mit Salz bestreuen und hacken, um zu kombinieren, dann zu einer Paste mit flacher Seite des Kochmessers zerdrücken. In einer kleinen Schüssel Paste mit Paprika, Pfeffer und 2 EL mischen. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Pfeffer

Hackfleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Köche Messer

Schüssel

Verbreiten paste alle über tri-tipps. Fleisch in Plastikfolie einwickeln und mindestens 24 Stunden und bis zu 2 Tage kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Überschüssige Marinade vom Fleisch abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Restliche 1 EL erhitzen. öl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Braune Tri-Tipps nur auf einer Seite, 3 bis 4 Minuten. Fleisch in der Pfanne umdrehen; dann in den Ofen stellen und braten, bis die Innentemperatur 125 für mittlere bis seltene, etwa 20 Minuten erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Lassen Sie das Fleisch 15 Minuten unbedeckt auf einem Schneidebrett ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit Salsa zubereiten: Alle Salsa-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mehrmals pulsieren, um sie zu einer rauen Sauce zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schneiden Sie jede Dreispitze dünn über das Korn und drehen Sie das Fleisch, um das Messer senkrecht zum Korn zu halten (es ändert die Richtung auf der Dreispitze).

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

Sardellenfilets 2(Winter)

Kapern, grob gehackt 1

knoblauchzehe, gehackt 10

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

süßer ungarischer Paprika 2(Winter)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

jede Zitronenschale und Saft 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

jeweils grob gehackte Petersilie und Minze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

MIN KAPERN-SALSA 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

olivenöl, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1(kann sein oder überfliegen)

rote chile Flocken 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 2

ohne Knochen Tri-Tip Braten (2 zu 2 1/2 lbs. jeder)10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

TRI-TIP

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.