Kobbari Annam (Kokosreis)

Name: Kobbari Annam (Kokosreis)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) asafoetida-Pulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cashew; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene frische Kokosnuss; 2 (Winter) Kokosnussöl; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalter, gekochter weißer Reis; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 zweige frische Curryblätter; 2 (Winter) ghee (geklärte butter); 4 grüne Chilischoten, der Länge nach halbiert; 2 (Winter) gehäutete gespaltene schwarze Linsen (urad dal); 1 1 Pfund Zucchini, zum Würzen von Fleisch; 3 getrocknete rote Chilischoten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 2 (Winter) gerösteter Sesam (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) split Bengal gram (chana dal)

Kobbari Annam (Kokosreis) könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 484 Kalorien, 9g protein, und 28g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen gehäutet Linsen, Cashewnüsse, Kokosnuss, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 8%. Ähnliche Rezepte sind Ponnaganti Aaku Kobbari Vepudu ~ Wasser-Amaranth-Blätter Coconut Fry, Gutti Vankaya Kobbari Karam - Andhra Stil Kokosnuss Gefüllte Aubergine - Aubergine-s, und Pudina Hirse-Reis - Pudina Korran Annam - Indische Fuchsschwanz Hirse-s.

Anweisungen

Kokosöl und Ghee zusammen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; die Cashewnüsse in der heißen Mischung goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnussöl

Cashew

Ghee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie die Cashewnüsse mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die roten Chilischoten, Urad Dal, Chana Dal, Senfkörner und Kreuzkümmel zum restlichen Öl hinzu. Wenn die Samen anfangen zu sprießen, fügen Sie die Kokosnuss, grüne Chilischoten, Curryblätter und Asafoetida-Pulver hinzu; Kochen Sie zusammen für 1 Minute, bevor Sie den Reis hinzufügen. Mit Salz würzen. Rühren Sie die Mischung um und zerbrechen Sie den Reis mit der Rückseite des Löffels in einzelne Körner. kochen und rühren, bis der Reis gründlich aufgewärmt ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)