Kochen Sie das Buch: Brot Pakora

Name: Kochen Sie das Buch: Brot Pakora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) carom seeds (ajwain); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gramm - (Kichererbse), - Mehl (besan); 0 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotes Chilipulver nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack; 0 (kann sein oder überfliegen) kurkuma-Kraft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Braten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasser für Teig

Kochen Sie das Buch: Brot Pakora könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Für 23 Cent pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 4. Dieses vegane Rezept hat 135 Kalorien, 4g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Chilipulver, Mehl, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Brot Pakora mit gefüllten Kartoffeln, Wie man Brot Pakora macht, Kochen Sie das Buch: Hybrid Quick Bread, und Kochen Sie das Buch: Französisches Walnussbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Brotscheiben in die gewünschten Formen (wie Dreieck, Rechteck usw.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Mischen Sie in einer Schüssel Gramm Mehl, Kurkumapulver, Salz, Karamellsamen, rotes Chilipulver und Garam Masala.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Gelbwurz

Garam Masala

Ajwain

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um einen glatten Teig von Beschichtungskonsistenz zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Das Öl im Wok erhitzen; die Brotscheiben in den Teig tauchen und bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Überschüssiges Öl auf saugfähigen Küchentüchern entfernen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Heiß servieren mit grünem Chutney und Tomatensauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Chutney

Kochausrüstung

Schüssel

Wok

Küchentücher

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

carom seeds (ajwain)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gramm - (Kichererbse), - Mehl (besan)0(kann sein oder überfliegen)

garam masala 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rotes Chilipulver nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz nach Geschmack 0(kann sein oder überfliegen)

kurkuma-Kraft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl zum Braten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Wasser für Teig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.