Krabbenkuchen mit Sassy Tartar

Name: Krabbenkuchen mit Sassy Tartar
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Cajun-Gewürz; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 6 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) klumpen Krabbenfleisch, abgelassen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 10 saltine Cracker; 1 Schalotte fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kraut gewürzt Brotkrumen; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) tartar sauce; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Krabbenkuchen mit frechem Tartar sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14g protein, 18g Fett, und insgesamt 297 Kalorien. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Cajun Gewürz, Kräuter gewürzt Semmelbrösel, Mayonnaise, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 60%, was gut ist. Versuchen Krabbenkuchen mit spritziger Tartarsauce, Knusprige Krabbenkuchen mit Tartarsauce, und Louisiana Krabbenkuchen mit kreolischer Tartarsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sassy Tartarsauce:In einer kleinen Schüssel alle Zutaten mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Krabbenkuchen:In einer mittelgroßen Schüssel Krabbenfleisch, Mayonnaise, Semmelbrösel, Meeresfrüchte, Ei und Zitronensaft hinzufügen. Rühren, um zu kombinieren. Form 6 Krabbenkuchen etwa 2 1/2 Zoll Durchmesser und auf Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte-Gewürz

Brotkrumen

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

In einer kleinen Plastiktüte die Salzincracker zerdrücken und in eine flache Schüssel geben. Die geformten Krabbenkuchen leicht in die zerkleinerten Cracker ausbaggern und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saltine Cracker

Crackern

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze genug Öl hinzufügen, um den Boden der Pfanne abzudecken. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie Krabbenkuchen in Chargen für etwa 3 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine mit einem Papiertuch ausgekleidete Blechpfanne oder Platte geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Krabbenkuchen mit Tartarsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Krabbe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Cajun-Gewürz 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 6Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

klumpen Krabbenfleisch, abgelassen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 10

saltine Cracker 1

Schalotte fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kraut gewürzt Brotkrumen 283Nüsse jeder Art (gehackt)

tartar sauce 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santan Ema Reserve Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.