Kreolischer Wels mit Tartarsauce

Name: Kreolischer Wels mit Tartarsauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Prozent Buttermilch; 1 1 Pfund Zucchini, Cajun-Gewürz; 2 (kann sein oder überfliegen) Cajun-Gewürz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cornflake Krümel; 1 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) süßer Genuss

Kreolischer Wels mit Tartarsauce ist ein glutenfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 679 Kalorien, 29g protein, und 28g Fett. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Prozent Buttermilch, Mayonnaise, Cajun Gewürz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 4%. usgezeichnet. Kreolischer Wels mit Tartarsauce, Rock's gebratener Wels mit kreolischer Tartarsauce, und Welsnuggets mit Tartarsauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten verrühren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 350 Grad vorheizen F. Backblech leicht mit Olivenöl-Kochspray besprühen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Wels in 4-Unzen-Portionen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

In eine große Zip-Top-Tasche legen; beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Buttermilch und Cajun-Gewürz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie in Zip-Top-Tasche über Fisch. Luft auspressen und versiegeln. Marinieren im Kühlschrank für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Cornflake-Krümel in einem Tortenteller oder einer flachen Schüssel verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cornflake Krümel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fisch aus dem Beutel nehmen und überschüssige Buttermilch abschütteln. Wels mit Krümeln bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Welse

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Fisch heiß mit Tartarsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Fisch

Leicht mit Speiseöl besprühen und 15 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Für kreolische Tartarsauce:In einer kleinen Schüssel alle Zutaten verrühren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Prozent Buttermilch 11 Pfund Zucchini,

Cajun-Gewürz 2(kann sein oder überfliegen)

Cajun-Gewürz 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cornflake Krümel 1Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

süßer Genuss

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.