Kung Pao Huhn

Name: Kung Pao Huhn
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 4 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 2 Zolln ingwer, geschält und dünn geschnitten; 3 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cocktail-Erdnüsse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Chinesischer Reiswein oder trockener sherry; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten precut rühren braten Gemüse; 2 Haufen Schalotten (Weiße in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, Grüns in Scheiben geschnitten); 2 (kann sein oder überfliegen) Asiatisches Chiliöl oder Sesamöl; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in kleine Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Cocktail-Erdnüssen, Knoblauch, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das gemischte Gemüse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kürbiskuchen Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 3%. usgezeichnet. Versuchen Kung Pao Zucchini, Kung Pao Popeye (Kung Pao Huhn mit Popeye Nuggets gemacht), und Kung Pao Garnelen (kung Pao Garnele/???) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 1 Esslöffel Sojasauce und 2 Teelöffel Reiswein, Maisstärke und Wasser in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Reiswein

Sojasauce

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn hinzu und werfen Sie es; abdecken und im Kühlschrank lagern, bis es gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Die restlichen 2 Teelöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Reiswein und 1 1/2 Teelöffel Maisstärke, Zucker, Chiliöl und 2 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Chili-öl

Reiswein

Sojasauce

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

2 Esslöffel Erdnussöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie das Huhn und rühren-braten 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Auf einen Teller übertragen.

Den restlichen 1 Esslöffel Erdnussöl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie den knoblauch, ingwer, schalotten weiß und vorgeschnitten gemüse; rühren-braten, bis das gemüse sind knusprig-zart, 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Ingwer

Fügen Sie das Huhn und die Erdnüsse hinzu und braten Sie, bis das Huhn durchgegart ist, 3 bis 5 Minuten. Rühren Sie die Sojasauce-Chili-Öl-Mischung, in die Pfanne geben und kochen, bis die Sauce verdickt, 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-öl

Sojasauce

Ganzes Huhn

Erdnuss

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über Reis servieren und mit den Schalotten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Reis

Foto von Christopher Testani

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 3Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 2Zolln

ingwer, geschält und dünn geschnitten 3(Winter)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cocktail-Erdnüsse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Chinesischer Reiswein oder trockener sherry 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

precut rühren braten Gemüse 2Haufen

Schalotten (Weiße in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, Grüns in Scheiben geschnitten)2(kann sein oder überfliegen)

Asiatisches Chiliöl oder Sesamöl 567Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in kleine Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.