Kurze Rippen mit Chipotle Kirschen

Name: Kurze Rippen mit Chipotle Kirschen
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderrippen, englischer Stil, in einzelne Rippen geschnitten; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) herbe Kirschen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Chipotle-Paste oder pürierter Chipotle mit etwas Adobo-Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) cream sherry; 422 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkles Bier (empfohlen: Guinness); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3/4 Teelöffel Melasse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebel, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, in 1-Zoll-Runden geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfe Pfefferflocken; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 schalotten, geschält, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kirschen (süß in leichtem Sirup); 2 (Winter) ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Kurze Rippen mit Chipotle Kirschen ist ein glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 67g protein, 89 G Fett, und insgesamt 1256 Kalorien. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Rindfleisch, Schalotten, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse-Cookie-Mix als dessert. 8%. Versuchen Chipotle Kurze Rippen, Geschmorte Chipotle Kurze Rippen, und Gegrillte Short Ribs mit Sesam-Chipotle Mole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kurze Rippen: Die Rippen trocken tupfen und großzügig mit Salz und frisch gerissenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner

Rindfleisch Kurze Rippen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In einem großen Schmortopf, vorzugsweise einem emaillierten gusseisernen holländischen Ofen, das Öl bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Rippen in Chargen hinzu, um sich nicht zu drängen. Bräunen Sie sie auf jeder Seite tief an und wenn alle angebraten sind, nehmen Sie sie aus dem Topf und fügen Sie 1/3 des Bieres hinzu, um abzulöschen. Schalten Sie die Hitze aus und kratzen Sie das Fond vom Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Sauce: Das Fett aus dem holländischen Ofen abseihen, die Säfte belassen und den Topf auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzu, kochen Sie noch 2 Minuten und fügen Sie dann beide Dosen der abgetropften Kirschen hinzu. Zum Kochen bringen, Chipotle-Paste und Melasse hinzufügen und bei Bedarf Gewürze hinzufügen. Reduzieren Sie die Mischung für 10 Minuten bei einem Simmer. An diesem Punkt können Sie für eine elegantere Sauce belasten, dann die Butter hinzufügen oder einfach die Butter hinzufügen und rustikal lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Chipotle Paste

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

1/3 Tasse Kokos- Oder Pflanzenöl

3/4 Teelöffel Melasse

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Die Rinderrippen wieder in den Topf geben, umrühren, um sie mit den Zwiebeln und Schalotten zu kombinieren, und das restliche Bier und den Sherry hineingießen. Abdecken und braten, die Rippen alle 40 Minuten drehen. Nach 3 Stunden die Melasse beträufeln, den Deckel zurückgeben und noch 1 Stunde braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Rippen