Käsefondue

Name: Käsefondue
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein (vorzugsweise Schweizer, wie Fendant); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 lb Emmentaler, grob gerieben; 1 Knoblauchzehe, quer halbiert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund Gruyère , grob gerieben; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Kirsch; 1 Cube Begleitung: von französischem Brot auf Fonduegabeln oder langen Holzspießen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus langen Holzspießen, Wein, Emmentaler Käse und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. 0%. olide. Versuchen Serious Cheese: Super Bowl Bier und Käsefondue, Käsefondue, und Drei-Käse-Fondue für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reiben Sie in einem 4-Quart schweren Topf mit geschnittenen Seiten Knoblauch, dann verwerfen Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wein in den Topf geben und bei mäßiger Hitze zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Maisstärke und Kirsch in einer Tasse verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kirsch

Nach und nach Käse in den Topf geben und unter ständigem Rühren im Zickzackmuster (keine kreisförmige Bewegung) kochen, um zu verhindern, dass sich der Käse zusammenbällt, bis der Käse nur geschmolzen und cremig ist (nicht kochen lassen). Maisstärkemischung erneut umrühren und in Fondue einrühren. Fondue zum Kochen bringen und unter Rühren 5 bis 8 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Käse