Lachs in einer Couscous-Kruste

Name: Lachs in einer Couscous-Kruste
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Kapern, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Couscous; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Natives Olivenöl extra, plus extra zum Nieseln; 1 Haufen frische flache Blatt Petersilie, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Goldene Rosinen, grob gehackt; 3 (Winter) grob gehackte grüne Oliven; 1 x Zitrone, entsaftet; 3 (Winter) Pinienkerne, geröstet und grob gehackt; 2 Verrundungen x Lachsfilets gehäutet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wasser

Lachs in einer Couscous-Kruste könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 573 Kalorien, 27g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kapern, Zitronensaft, gehäutetem Lachs und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Salmón con Plátano Verde (Lachs mit Grünen Kochbananen Kruste), Gebratenes Huhn mit Ziegenkäse-Macadamianusskruste und Petersilie-Pimento Couscous, und Glasierter Lachs mit Couscous.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Kapern, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Couscous 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Natives Olivenöl extra, plus extra zum Nieseln 1Haufen

frische flache Blatt Petersilie, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Goldene Rosinen, grob gehackt 3(Winter)

grob gehackte grüne Oliven 1

x Zitrone, entsaftet 3(Winter)

Pinienkerne, geröstet und grob gehackt 2Verrundungen

x Lachsfilets gehäutet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.