Lachs mit Rüben und Linsen

Name: Lachs mit Rüben und Linsen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frische kleine rüben, (über, getrimmt und geschrubbt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hausgemachte Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe, von Fett entrahmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Linsen, gespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 zweige frische Zweige Thymian; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Bund frischer Spinat (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 4 Verrundungen sechs-oz Lachsfilets, Haut auf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß Schalotte, fein gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spinat, gewaschen und stielig

Lachs mit Rüben und Linsen ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 60% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 47g protein, 14g Fett, und insgesamt 451 Kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Wein, Rüben, dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Linsen mit gerösteten Rüben, Linsen Mit Gerösteten Rüben Und Karotten, und Linsen mit gerösteten Rüben und Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Koriander und 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer; Reiben Sie über Lachsfleisch. Besprühen Sie eine gusseiserne Pfanne mit Pflanzenölspray und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze auf. Wenn erhitzt, fügen Sie Lachs, Fleisch Seite nach unten, und kochen, bis gebräunt, über 3 minuten. Filets wenden, Schalotten hinzufügen und Pfanne in den Ofen stellen. Kochen Sie etwa 4 Minuten oder bis gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Korianderblätter

Pflanzlich

Schalotte

Lachs

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)283Nüsse jeder Art (gehackt)

frische kleine rüben, (über, getrimmt und geschrubbt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hausgemachte Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe, von Fett entrahmt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Linsen, gespült 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2zweige

frische Zweige Thymian 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Bund frischer Spinat (ca.1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 4Verrundungen

sechs-oz Lachsfilets, Haut auf 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

Schalotte, fein gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spinat, gewaschen und stielig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hanna Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.