Lachs mit Zitronenbutter und Ananas Salsa

Name: Lachs mit Zitronenbutter und Ananas Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter oder margarine, erweicht; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackte Jalapeño Chile, falls gewünscht; 2 (kann sein oder überfliegen) Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten; 4 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ananas; 2 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets, etwa 1 Zoll dick; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Lachs mit Zitronenbutter und Ananas Salsa könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept hat 368 Kalorien, 34g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Zitronenschale, jalapeño chile, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Ananas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ananas-Cupcakes als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 20 Minuten. 8%. olide. Versuchen Lachs mit Ananas-Salsa, Macadamia-Lachs mit Ananas-Salsa, und Lachs mit Ingwer-Ananas-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 191° erhitzen. In einer kleinen Schüssel Butter, Zitronenschale und Zitronensaft mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel Ananas, Koriander, Zwiebel und Chile mischen; bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Cilantro

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Linie 13x9-Zoll-Pfanne mit Folie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Lachs mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis Fischflocken leicht mit einer Gabel. Sofort Lachs mit Buttermischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Ananas-Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter oder margarine, erweicht 3(Winter)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

fein gehackte Jalapeño Chile, falls gewünscht 2(kann sein oder überfliegen)

Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten 4(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Ananas 2(Winter)

fein gehackte rote Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets, etwa 1 Zoll dick 0(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hanna Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.