Lachspastetchen auf leicht gekleideten gemischten Grüns

Name: Lachspastetchen auf leicht gekleideten gemischten Grüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, gespült und abgelassen; 0 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cracker Mahlzeit, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete dillweed; 1 groß (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Petersilienblätter; 4 grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gemischte Salatgrüns; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches Lachsfilet; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kapern-Tartarsauce; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, jeweils in 12 Keile geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und pescatarian Diät. Eine Mischung aus Salat, scharfer Sauce, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. ut. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Lachs über gemischtem Grün, Lachs mit Kräuterkruste und gemischtem Grünsalat, und 20-Minütige Grillpizza mit Räucherlachs und gemischtem Gemüse.

Anweisungen

Entfernen Sie Haut und Knochen vom Filet; Schneiden Sie den Fisch in 1-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Beiseite.

Petersilie in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie gehackt ist; Fügen Sie grüne Zwiebeln, Kapern und Lachs hinzu und pulsieren Sie 3 bis 4 Mal oder bis die Mischung Rinderhackfleisch ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie Ei, 3 Esslöffel Crackermehl, Dillweed und die nächsten 4 Zutaten hinzu; Puls 3 bis 4 mal oder bis gemischt. Form Mischung in 8 Pastetchen. Dredge Pastetchen in verbleibenden Cracker Krümel, schütteln überschüssige Krümel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Gehackte Pekannüsse

Dill

(Keebler)

Saut Pastetchen in 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Essig, Senf und 1/4 Tasse Olivenöl verquirlen; über Salat und Tomaten gießen und vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Lachspastetchen über Salat mit Kapern-Tartar-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, gespült und abgelassen 0(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cracker Mahlzeit, geteilt 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 11 Pfund Zucchini,

getrocknete dillweed 1groß

(Keebler)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Petersilienblätter 4

grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gemischte Salatgrüns 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

reisessig 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches Lachsfilet 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kapern-Tartarsauce 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, jeweils in 12 Keile geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4, 3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.

Tretadue La Storia Chardonnay

Der 2014 Chardonnay, Sonoma Coast, ist sortentypisch mit Aromen von Äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Bei längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit Anklängen von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Reinheit der Frucht. Reich, elegant und schön ausgewogen.