Lachssalat mit rotem Chili-Caesar-Dressing

Name: Lachssalat mit rotem Chili-Caesar-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sardellenpaste; 1 1 Pfund Zucchini, rote Chilipaste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten seasoned croutons; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 2 geschälte Knoblauchzehen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) geriebener Parmesan; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackte Romaine Salatblätter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Lachsfilets, zerlegt in 2-Zoll-Stücke (ca.; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Römersalatblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Caesar Salat mit rotem Chilidressing, Caesar Salat mit Chili-Koriander-Dressing, und Abendessen heute Abend: Gebratener Lachssalat mit gerösteter Schalotte und Chilidressing.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Zitronensaft, Öl, Parmesan, Knoblauch, Sardellenpaste, rote Chilipaste, Senf und Worcestershire-Sauce. Pürieren, bis alles glatt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Sardellenpaste

Chili Paste

Zitronensaft

Parmesankäse

Senf

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Salatblätter auf einer Servierplatte anrichten und mit Lachs und Croutons belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Croutons

Lachs

Über das Dressing gießen und servieren.

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Blender

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

sardellenpaste 11 Pfund Zucchini,

rote Chilipaste 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

seasoned croutons 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 2

geschälte Knoblauchzehen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

geriebener Parmesan 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gehackte Romaine Salatblätter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte Lachsfilets, zerlegt in 2-Zoll-Stücke (ca.4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hindsight Wines Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.

Rückblick Weine Chardonnay

Unser Chardonnay 2018 stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. Fermentiert in Edelstahl, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein große Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% ige Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur rostfreien Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.