Landrosinen-Roggenbrot

Name: Landrosinen-Roggenbrot
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) aktive Trockenhefe; 313 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 170 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 169 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl, geteilt; 145 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 204 Nüsse jeder Art (gehackt) roggenmehl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 240 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollkornmehl, geteilt

Country Raisin Rye Bread könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Brotrezepte-Box zu erweitern. Dieses milchfreie und lakto-ovo-vegetarische Rezept reicht für 32 Personen und kostet 24 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Protein, 1 g Fett und insgesamt 134 Kalorien. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Eine Mischung aus Melasse, Wasser, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 45 %, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Country Rye Loaves, Raisin Rye Muffins und Rye Raisin Muffins.

Anweisungen

In einer Schüssel 1 Tasse Vollkornmehl, 1 Tasse Roggenmehl, Hefe und Salz vermischen. In einem Topf Wasser, 1/2 Tasse Öl, Melasse und Honig auf 120–130 °C erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Gesalzene Sonnenblumenkerne

Roggenmehl

3/4 Teelöffel Melasse

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; rühren, bis es feucht ist. Restliches Vollkorn- und Roggenmehl sowie ausreichend Allzweckmehl unterrühren, um einen mittelfesten Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Roggen

Auf eine bemehlte Fläche stürzen; Mit Rosinen bestreuen. Etwa 8–10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Eine Schüssel mit dem restlichen Öl einfetten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Teig in eine Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Teig ausstanzen; Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen. In vier Stücke teilen; jeweils einen runden Laib formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Schlag

Im Abstand von 10 cm auf zwei mit Kochspray beschichtete Backbleche legen. Abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung