Lebkuchen-Schichtkuchen mit kandierten Kumquats

Name: Lebkuchen-Schichtkuchen mit kandierten Kumquats
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 2 zimtstangen, halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cola; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Frischkäse, Raumtemperatur; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter kristallisierter Ingwer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 3 groß Ei; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 (Winter) gemahlener Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 624 Nüsse jeder Art (gehackt) kumquats, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten, ausgesät; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mild aromatisierte (leichte) Melasse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pekannüsse, geröstet, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/2 sticks) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 1 vanilleschote, längs gespalten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Wenn $2.86 pro portion falls in Ihrem Budget, Lebkuchen-Schichtkuchen mit kandierten Kumquats könnte eine ausgezeichnete sein vegetarisch rezept zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8g Eiweiß, 50g Fett, und insgesamt 923 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie braunen Zucker, Backpulver, gemahlene Muskatnuss und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 7%. icht so groß. Versuchen Lebkuchen-Kleinigkeit mit kandierten Kumquats und Wein-pochierten Preiselbeeren, Lebkuchen-Schichtkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss und kandierten Pistazien, und Schokoladen-Pavlova Mit Kandierten Kumquats für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter und Mehl drei nonstick 9-Zoll-Durchmesser Kuchen Pfannen mit 1 1/2-Zoll-hohen Seiten. Cola in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Cola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Vom Herd nehmen; Schneebesen in Backpulver, dann Melasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Melasse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In eine große Schüssel geben; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl und die nächsten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zucker, Öl und Eier in Melassemischung verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in trockenen Zutaten. Teig unter vorbereiteten Pfannen teilen (etwa 1 2/3 Tassen Teig für jeden).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Backen Sie Kuchen, bis der in die Mitte eingelegte Teig sauber herauskommt, etwa 18 Minuten. Kühle Kuchen in Pfannen auf Gestellen 15 Minuten. Drehen Sie Kuchen auf Gestelle; kühle Kuchen vollständig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie die ersten 5 Zutaten in einer großen Pfanne zum Kochen und rühren Sie, um Zucker aufzulösen. Kratzen in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kumquats hinzufügen; Hitze auf Mittel reduzieren und fast zart köcheln lassen, oft umrühren, ca. Mit einem geschlitzten Löffel Kumquats auf den Teller geben. Sirup kochen, bis er auf 2/3 Tasse reduziert ist, oft umrühren, ca. Kühler Sirup.

Zutaten, die Sie benötigen

Kumquat

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Braunen Zucker und Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat; Karamell vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Brauner Zucker

Karamell

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Karamell in eine kleine Schüssel geben und reservieren. Mit einem elektrischen Mixer Frischkäse, Butter und Vanille in einer großen Schüssel glatt rühren. Restliches Karamell in Zuckerguss schlagen, bis es gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zuckerguss

Karamell

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Genug kandierte Kumquats hacken, um 1/3 Tasse zu messen; Mischen Sie in einer kleinen Schüssel mit 1 Esslöffel Kumquatsirup.

Zutaten, die Sie benötigen

Kumquat

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 1 Kuchenschicht auf Platte.

3/4 Tasse Zuckerguss darüber verteilen. Dot mit der Hälfte der gehackten Kumquat-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kumquat

Verbreiten

Mit der Hälfte des reservierten Karamells beträufeln. Top mit zweiter Kuchenschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

3/4 Tasse Zuckerguss darüber verteilen. Dot mit restlicher gehackten Kumquat-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kumquat

Verbreiten

Mit dem restlichen reservierten Karamell beträufeln. Top mit dritter Kuchenschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Restliche Zuckerguss über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. Ordnen Sie genug geschnittene Kumquats in einer Schicht auf Kuchen nur zu decken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kumquat

Verbreiten

Pekannüsse und Ingwer in einer kleinen Schüssel mischen. Drücken Sie Nuss-Mischung auf halber Höhe Seiten des Kuchens. Chill 1 Stunde. (Kuchen kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Kuchen mit Kuchenkuppel bedecken; über Nacht abkühlen lassen. Deckel restlichen Kumquat Sirup; bei Raumtemperatur stehen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kumquat

Ingwer