London Broil mit Ale au jus und Röstzwiebeln mit Quinoa

Name: London Broil mit Ale au jus und Röstzwiebeln mit Quinoa
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ale Bier; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten quinoa, gekocht nach Packungsbeschreibung; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) London broil steak oder flank steak; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 Röstzwiebeln, Stielende entfernt und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) mesquite Würze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz und Pfeffer, geröstete Zwiebeln, Mesquite-Gewürze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 28 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 81%. Dieser Score ist großartig. Versuchen Gegrillter Balsamico-marinierter London Broil mit roten Zwiebeln, Gebratenes Lamm nach Londoner Art, und Londoner Grill für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Beide Seiten des Steaks mit Salz, Pfeffer und Mesquite würzen. Steak in heißer Pfanne 2 Minuten pro Seite anbraten, bis es gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Pfeffer

Steak

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak aus der Pfanne nehmen und geschnittene Zwiebeln und Ale in die Pfanne geben. Zum Köcheln bringen und alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Steak in die Pfanne geben und weitere 2 bis 4 Minuten köcheln lassen, um einen mittleren Gargrad zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Steak

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak aus der Pfanne nehmen (Sauce in der Pfanne aufbewahren) und 10 Minuten ruhen lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie das Ale köcheln, während das Steak ruht.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Steak

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak quer in dünne Scheiben schneiden und Steak, Zwiebeln und Pfannensauce über Quinoa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Soße

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

ale Bier 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

quinoa, gekocht nach Packungsbeschreibung 680Nüsse jeder Art (gehackt)

London broil steak oder flank steak 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

Röstzwiebeln, Stielende entfernt und dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

mesquite Würze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Miranda Lambert County Road Merlot-Wein mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 28 Dollar pro Flasche.

Miranda Lambert County Road Merlot Wein

Unsere robusteste Spirituose ist voll von fruchtigem Geschmack und kräftiger Farbe, aber dennoch glatt in Textur und Lieferung. Mit seiner reifen Beerenessenz verweilt das Aroma so lange wie der explosive Abgang. Dieser trockene, samtige Merlot ist mit genau der richtigen Balance aus Kraft und Finesse ausgestattet, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Steaks und Pasta mit vollmundiger roter Sauce und dunkler Schokolade macht.