Lulu ' s Cupcakes

Name: Lulu ' s Cupcakes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, gehackt; 1 Stick plus 1 Esslöffel ungesalzene butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten marshmallow creme; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Stick ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 4 (Winter) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Schokolade, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Das Rezept Lulus Cupcakes könnte Ihr amerikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 24 Portionen. 320 Kalorien, 2g Eiweiß, und 18g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. Wenn Sie Konditorzucker, Marshmallow-Creme, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Lulu Einfügen, Lulu ' s Gazpacho, und Lulu ' s Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Positionieren Sie ein Gestell in der Mitte des Ofens und heizen Sie es auf 350 Grad vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Papiereinlagen in zwei 12-Tassen-Muffinpfannen.

Bereiten Sie die Cupcakes vor:Sieben Sie Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel zusammen. Bringen Sie den Zucker und 1 Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen, rühren, bis sich der Zucker auflöst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Cupcake

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

In eine große Schüssel geben; Fügen Sie die Schokolade und die Butter hinzu und lassen Sie sie unter gelegentlichem Rühren stehen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung leicht abgekühlt ist. Die Vanille einrühren. Mit einem Mixer die Eier einrühren und die trockenen Zutaten untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den vorbereiteten Pfannen (etwa 1/4 Tasse Teig pro Cupcake) und backen Sie, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 25 Minuten. In den Pfannen etwa 25 Minuten abkühlen lassen und dann die Cupcakes vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor:Cremen Sie die Butter mit einem Mixer leicht und flauschig. Schlagen Sie 1/2 Tasse Konditoren Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Vanille und 1 Esslöffel Sahne; schlagen, bis glatt. Schlagen Sie die restlichen 1/2 Tasse Konditorzucker und 2 Esslöffel Sahne in Chargen, abwechselnd nach jeder Zugabe. Die Marshmallow-Creme einrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Marshmallow Creme

Schwere Sahne

Vanille

Legen Sie die Schokolade in eine Edelstahlschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Sahne und 1 Esslöffel Butter bis zum Kochen erhitzen, dann über die Schokolade gießen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Creme

Schneebesen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie 2 Teelöffel Vanille hinzu; stehen lassen, bis sie kühl, aber immer noch glänzend und flüssig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Löffel die Füllung in einen Spritzbeutel mit einer mittleren Spitze. Setzen Sie die Spitze in die Mitte jedes Cupcake-Oberteils ein; Füllen Sie, bis der Cupcake schwerer ist (nicht überfüllen). Tauchen Sie die Cupcake-Tops in die Ganache. Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

In der Zwischenzeit das Sahnehäubchen vorbereiten: Mit einem Mixer die restliche 1-Stabbutter, 1/4 Teelöffel Vanille, die Milch und den Zucker der Konditoren glatt rühren. Löffel in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Spitze; Rohr auf die cupcakes zu dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Cupcake

Vanille

Butter

Sahnehäubchen