Mais-und-grüner Chile-Auflauf

Name: Mais-und-grüner Chile-Auflauf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Creme-Stil mais; 128 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte grüne Chilis, abgelassen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais, aufgetaut; 4 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen fettarmer geschredderter scharfer Cheddar-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter gelber Kürbis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Wenn Sie Knoblauchzehen, Maismehl, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Grüne Chile & Mais Casserole Beilage, Grüne Chile-Auflauf, und Cheesy Chile-Mais-Auflauf.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Kürbis hinzufügen; 4 Minuten anbraten oder einfach nur, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Zwiebel

Vom Herd nehmen.

Stir in 1 Tasse Käse, Mais und nächsten 8 Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Mais

Legen Sie die Mischung in eine 11 x 7-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie bei 425 für 25 Minuten oder bis Mitte eingestellt ist. Top mit restlichen 1/2 Tasse Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie weitere 5 Minuten oder bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Wunsch mit Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backform

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 425Nüsse jeder Art (gehackt)

Creme-Stil mais 128Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte grüne Chilis, abgelassen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Vollkornmais, aufgetaut 4groß

Eiweiß, leicht geschlagen 2

Knoblauchzehen, gehackt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tassen fettarmer geschredderter scharfer Cheddar-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter gelber Kürbis

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Cava Mestres Reserva Brut 1312. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.