Malted Milk Chocolate Tart in Brezel-Kruste

Name: Malted Milk Chocolate Tart in Brezel-Kruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 114 Nüsse jeder Art (gehackt) oz bittersüße (67-72%) Schokolade, fein gehackt; 56 Nüsse jeder Art (gehackt) esslöffel Konditoren Zucker; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 tasse Malzmilchpulver; 228 Nüsse jeder Art (gehackt) oz Milchschokolade (33-41%), fein gehackt; 126 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 oz mini Brezel Krümel, fein gemahlen; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Unzen ungesalzene butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Vanilleschotenpaste; 230 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Schlagsahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. olide. Versuchen Milch-Schokolade-Torte mit Brezel-Kruste, Malted Milk Chocolate Chip, Erdnuss & Brezel Haferflocken Cookies, und Milchschokoladen-Sahnetorte mit Brezelkruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kruste:Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Brezelkrümel und Konditorzucker in einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Brezel

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gießen Brezel Krümel in eine Schüssel geben und geschmolzene butter. Rühren Sie zusammen, bis die Mischung angefeuchtet ist. Drücken sie gleichmäßig in den boden und die seiten einer 9-in runde torte pan oder 4 zoll x 13 zoll rechteckigen torte pan.

Zutaten, die Sie benötigen

Brezel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Schüssel

8-10 Minuten backen, bis sich die Kruste fest anfühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie beide Pralinen in einer mittelgroßen Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sahne und gemälztes Milchpulver in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Malzmilchpulver

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sahne über die Schokolade gießen und eine Minute ruhen lassen. Rühren, um zu kombinieren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

Sahne und Vanilleschotenpaste in eine saubere Schüssel mit einem Standmixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepaste

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Schneebesen, bis sich gerade weiche Spitzen bilden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie den Zucker und den Schneebesen der Konditoren hinzu, nur um zu kombinieren und leicht zu festigen - nicht überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Standmischer

Schneebesen

Zutaten

Portion:

114Nüsse jeder Art (gehackt)

oz bittersüße (67-72%) Schokolade, fein gehackt 56Nüsse jeder Art (gehackt)

esslöffel Konditoren Zucker 43Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 tasse Malzmilchpulver 228Nüsse jeder Art (gehackt)

oz Milchschokolade (33-41%), fein gehackt 126Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 oz mini Brezel Krümel, fein gemahlen 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Unzen ungesalzene butter, geschmolzen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Vanilleschotenpaste 230Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse Schlagsahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.