Mamas Lasagne

Name: Mamas Lasagne
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) San Marzano Tomaten mit Ihrem Saft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Basilikumblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, gerieben; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 1 Prise Prise koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Lasagne-Nudeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische oregano Blätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan, plus mehr für das endgültige Topping; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefleisch Hals Knochen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollmilch-ricotta-Käse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) würzige italienische Wurst, lose oder aus Därmen entfernt

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Mamas Lasagnan aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 74 G protein, 60g Fett, und insgesamt 1217 Kalorien. Für $5.31 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Zwiebeln, flachblättriger Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 82%. Ähnliche Rezepte umfassen Mamas spanischer Reis, Mamas beste Zucchini Muffins, und Meine Mamas Beste Hackbraten.

Anweisungen

In einem großen holländischen Ofen oder schweren Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und eine Drei-Finger-Prise Salz hinzu und schwitzen Sie, bis sie durchscheinend sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Fügen Sie die Nackenknochen hinzu und lassen Sie sie ca.

Fügen Sie das gemahlene Kalbfleisch, Rindfleisch und Wurst hinzu und würzen Sie es mit einer weiteren gesunden Prise Salz. Kochen, bis das Fleisch gebräunt ist, ca. Rühren Sie den Weißwein, die Tomaten und ihren Saft sowie die Lorbeerblätter unter. Kratzen Sie den Boden des Topfes mit einem Holzlöffel ab und achten Sie darauf, dass alle gebräunten Stücke in die Sauce gelangen. Die Sauce mit Salz abschmecken und 2 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Beutel Extrabreite Eiernudeln

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Lorbeerblätter und Nackenknochen entfernen und abkühlen lassen. Fett abschöpfen, das an die Oberfläche steigt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie genügend Salz hinzu, damit es gewürzt schmeckt, und lassen Sie das Wasser wieder aufkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Petersilie, Basilikum, Oregano, Eier und Parmesan mit einer Prise Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Durch Kuchen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

(Keebler)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Schöpfen Sie etwa 1 Tasse Sauce auf den Boden einer Lasagnepfanne. Ordnen Sie eine Schicht Nudeln an, gefolgt von einer Schicht Sauce und etwas Ricotta-Mischung. Mit einer Schicht Mozzarella bestreuen und mit einem Spatel an den Rändern glätten. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Pfanne voll ist. Abgang mit einer letzten Schicht Nudeln, sauce, mozzarella und Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Hunt's® Tomatensauce

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Durch Kuchen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Schöpflöffel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Lasagne mit Alufolie abdecken und 1 Stunde backen. Aufdecken und 30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Schöpflöffel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 794Nüsse jeder Art (gehackt)

San Marzano Tomaten mit Ihrem Saft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Basilikumblätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Mozzarella, gerieben 4

Knoblauchzehen, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln 1Prise

Prise koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Lasagne-Nudeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

zwiebel, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische oregano Blätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan, plus mehr für das endgültige Topping 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefleisch Hals Knochen 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Vollmilch-ricotta-Käse 454Nüsse jeder Art (gehackt)

würzige italienische Wurst, lose oder aus Därmen entfernt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Caposaldo Chianti mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.