Mango-glasierter Lachs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. roßartig. Versuchen Mango-Habanero glasierter gebratener Lachs, Die geheime Zutat (Mango Chutney): "Tandoori" Mango Lachs, und Pan Gebratener Honig glasierter Lachs mit gebräunter Butter Limettensauce – Der beste Lachs, den ich je gegessen habe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rühren Sie die ersten 6 Zutaten in einem kleinen Topf zusammen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und ungedeckt 25 Minuten oder bis zu 3/4 Tasse köcheln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mango-Mischung durch ein Maschendrahtsieb gießen; Feststoffe verwerfen. Mango-Mischung in Topf geben; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie den Lachs auf ein Gestell in eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 5 1/2 Zoll von Hitze 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Fisch mit 1/3 Tasse Mangomischung bestreichen. Broil 3 weitere Minuten oder bis Fisch Flocken mit einer Gabel. Löffel restliche Mango-Mischung gleichmäßig über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Fisch

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Broiler Pan

Zutaten

Portion:

1Stick

(3-Zoll) - Zimt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 283Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Tassen spanischer Rotwein 11 Pfund Zucchini,

reisessig 1Kilogramm

lachsfilets, etwa 1 Zoll dick 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1

Scotch Bonnet Chili, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.