Marinierte Garnelen mit Kapern und Dill

Name: Marinierte Garnelen mit Kapern und Dill
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kopf butter Salat, Blätter getrennt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene Kapern; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 zitrone, in Runden geschnitten (optional); 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 10 (Winter) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte Garnelen, geschält, deveined

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. 7%. Versuchen Zitronen-Dill-Zucchini-Nudeln mit Garnelen und Kapern, Make-Ahead marinierter Gurkensalat mit Radieschen, Dill und Garnelen, und Frischer Lachs mit dill und Kapern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hitze 2 Esslöffel Öl in schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen mit Salz und Pfeffer bestreuen; Garnelen in die Pfanne geben und in der Mitte nur undurchsichtig anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Platte übertragen.

Whisk nächsten 5 Zutaten in große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen in 8 Esslöffel öl; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Garnelen- und Gemüsesäfte, Kapern und Frühlingszwiebeln untermischen. Etwas abkühlen, dann abdecken und mindestens 3 Stunden und bis zu 1 Tag kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kapern

Garnele

Buttersalatblätter auf 8 Tellern anrichten. Top mit Garnelen, gleichmäßig teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter Salatblätter

Garnele

Auf Wunsch mit mehr Marinade beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Auf Wunsch mit Zitronensaft und frischen Dillzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Dill

Zitrone

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Kopf

butter Salat, Blätter getrennt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgelassene Kapern 2(Winter)

Dijon-Senf 2(Winter)

gehackter frischer dill 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 1

zitrone, in Runden geschnitten (optional)3(Winter)

frischer Zitronensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 10(Winter)

Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte Garnelen, geschält, deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.