Mark's Yamswurzel- und Eichelkürbis-Feiertagsauflauf

Mark's Yamswurzel- und Eichelkürbis-Feiertagsauflauf
Mark's Yam and Acorn Squash Holiday Casserole ist ein glutenfreies, milchfreies, vegetarisches und veganes Lacto-Ovo-Rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8 g Protein, 29 g Fett und insgesamt 627 Kalorien. Für 3,19 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird ein Hit bei Ihrer Herbstveranstaltung sein. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Wenn Sie Reismehl, Basilikum, Ingwerwurzel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es eignet sich gut als Vorspeise. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 64 %, was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Suppe mit geröstetem Eichelkürbis und Granat-Yamwurzel“, „Cheesy Chicken Broccoli Rice Casserole & Holiday Acorn Box“ und „Cheesy Chicken Broccoli Rice Casserole & Holiday Acorn Box“.

Anweisungen

1
Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl
2
Füllen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit 1/2 Zoll Wasser.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert
3
Legen Sie die Eichelkürbishälften mit der Schnittseite nach unten in die Form. Legen Sie die Yamswurzelstücke um den Kürbis herum. Mit Alufolie fest abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Acorn SquashAcorn Squash
SchälmesserSchälmesser
YamYam
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade
4
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Eichelkürbis und die Yamswurzel weich sind, etwa 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Acorn SquashAcorn Squash
YamYam
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl
5
In der Zwischenzeit Balsamico-Essig, Aprikosenmarmelade und Granatapfelsaft in einem Topf vermischen. Geröstete Paprika, Knoblauch, Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver unterrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße auf die Hälfte ihres ursprünglichen Volumens eingesunken ist.
Zutaten, die Sie benötigen
GranatapfelsaftGranatapfelsaft
1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)
AprikosenmarmeladeAprikosenmarmelade
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
Dreifarbige KrautsalatmischungDreifarbige Krautsalatmischung
8 (U-12) Garnelen8 (U-12) Garnelen
Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
6
Reismehl und Kokosmilch unterrühren. Zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Scotch Bonnet Chili, GehacktScotch Bonnet Chili, Gehackt
ReismehlReismehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach GeschmackFrisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
7
Wenn der Kürbis weich ist, das Wasser abgießen und die Yamswurzeln in eine Rührschüssel geben. Den Kürbis in die Schüssel geben und mit den Yamswurzeln zerstampfen, bis eine glatte Masse entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
YamYam
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Käse Für TacosWie Käse Für Tacos
8
Die geröstete Pfeffersauce hinzufügen und weiter pürieren, bis alles gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter KerbelGehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel
9
In eine Servierschüssel geben und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Walnuss-StückeWalnuss-Stücke
10
Zum Servieren mit Granatapfelkernen und frischem Basilikum garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
GranatapfelkernenGranatapfelkernen
1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter
SchwierigkeitExperte
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