Mater ' s Mississippi Thunfisch Schmelzen

Name: Mater ' s Mississippi Thunfisch Schmelzen
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rapsöl (muss Raumtemperatur haben); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) American artisanal Cheddar (wie Grafton Village Classic Reserve), in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick mit Käse Flugzeug; 0 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 2 groß Eigelb; 3 (Winter) (oder genug nach Bedarf) natives Olivenöl extra (ungefähr 1 Esslöffel zum Bestreichen des Fisches und 2 für das Brot); 4 Meinung fenchel, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 1 Laib Italienisches Brot, in 1/2 längs geschnitten; 1 frische Zitrone; 1 frische Limette; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 6 schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tomatensuppe, als Begleitung; 0 (kann sein oder überfliegen) Prise weißer Pfeffer

Mater Mississippi Thunfisch Schmelze könnte nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Für $7.52 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Dieses pescatarische Rezept hat 1666 Kalorien, 60g protein, und 123g Fett pro portion. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, amerikanischem handwerklichem Cheddar, Canolanöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Limette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 35 Minuten. 3%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mater ' s Mississippi Thunfisch Schmelzen, Schmelzen Sie Ihr Herz Thunfisch Schmelzen, und Sonntags gesunder, leckerer, echter Thunfischsalat - für Thunfischsalat schmelzen.

Anweisungen

Machen Sie die Aioli und marinieren Sie den Thunfisch früh am Tag. Mikrowelle die Zitrone und Limette in einer kleinen Schüssel, um die ätherischen Öle freizusetzen und beiseite stellen gerade lange genug, um in der Lage zu handhaben. In der Zwischenzeit durch das Zufuhrrohr eines laufenden Mixers 1 auf einmal das Eigelb, den trockenen Senf, das Salz und den weißen Pfeffer hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die mikro-gewellte Zitrone und Limette kühl genug sein, um damit umzugehen. Lassen Sie den Mixer laufen, drücken Sie den Saft aus der Hälfte von 1 Zitrone durch die Zufuhröffnung und fügen Sie das Öl in einem langsamen Strom hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Senfpulver

Eigelb

Aioli

Saft

Zitrone

Kalk

Salz

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Blender

Schüssel

In eine Schüssel geben und kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen, in einen nicht reagierenden Behälter geben und den Rest der Zitrone und der Limette darüber drücken. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thunfisch-steak

Zitrone

Kalk

Den Grill erhitzen oder den Broiler im Ofen vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Grill

Den marinierten Thunfisch mit etwa 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Kochen, bis gebräunt, bis Fisch Flocken mit einer Gabel, 3 bis 6 Minuten pro Seite, und dann ruhen lassen. Lassen Sie Grill heiß oder Ofen auf Toast Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Olivenöl

Fisch

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

1 Esslöffel pro Hälfte) auf italienisches Brot streichen und leicht rösten, entweder auf dem Grill oder unter dem Broiler.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienisches Brot

Olivenöl

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Den Thunfisch flocken, in eine Schüssel mit Schalotten und Fenchel geben und die Aioli unterheben. Löffel Thunfischmischung auf das geröstete italienische Brot, eine kleine Menge Balsamico-Essig darüber träufeln, und oben mit Cheddar.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Italienisches Brot

Grüne Zwiebeln

Cheddar-Käse

Fenchelsamen

Aioli

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Im Ofen kurz erhitzen, um Käse zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmelzender Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit frischem Dill garnieren. Dies ist großartig serviert mit frischer Tomatensuppe, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensuppe

Frischer Dill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rapsöl (muss Raumtemperatur haben)113Nüsse jeder Art (gehackt)

American artisanal Cheddar (wie Grafton Village Classic Reserve), in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick mit Käse Flugzeug 0(kann sein oder überfliegen)

trockener Senf 2groß

Eigelb 3(Winter)

(oder genug nach Bedarf) natives Olivenöl extra (ungefähr 1 Esslöffel zum Bestreichen des Fisches und 2 für das Brot)4Meinung

fenchel, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer dill 1Laib

Italienisches Brot, in 1/2 längs geschnitten 1

frische Zitrone 1

frische Limette 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 6

schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tomatensuppe, als Begleitung 0(kann sein oder überfliegen)

Prise weißer Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.