Mediterrane Focaccia

Name: Mediterrane Focaccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Allzweckmehl, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Piment gefüllte Oliven, halbiert; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete rote Paprika, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr warmes Wasser (120° bis 130°); 1 Paket schnell aufsteigende Hefe

Das Rezept mediterrane Focaccia könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 261 Kalorien. Für 48 Cent pro portion, Sie erhalten ein Brot, das 12 dient. Eine Mischung aus Pfeffer, sehr warmem Wasser, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. iemlich gut. Versuchen Leichte mediterrane Focaccia mit Oliven und Artischocken, Abendessen heute Abend: Mediterraner Thunfischsalat auf Focaccia, und Wie man Focaccia-Brot & Rosmarin-Knoblauch-Focaccia für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie 5 Tassen Mehl, Käse, 1 Teelöffel Salz, Rosmarin und Hefe in einer Küchenmaschine; Puls 2 mal oder bis gemischt. Bei eingeschaltetem Prozessor langsam Wasser und 2 Esslöffel Öl durch die Rutsche geben und verarbeiten, bis der Teig eine Kugel bildet. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Kneten, bis glatt und elastisch (etwa 5 Minuten), und fügen Sie genug von restlichem Mehl, 1 Esslöffel zu einer Zeit, um zu verhindern, Teig kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Käse

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 10 Minuten aufgehen lassen. (Teig wird nicht in loser Schüttung verdoppeln.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig nach unten schlagen; auf eine leicht bemehlte Oberfläche stellen. Den Teig in 12 gleiche Portionen teilen und jede Portion zu einem 4-Zoll-Kreis formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Auf 2 große Backbleche legen, die mit Kochspray überzogen und mit Maismehl bestäubt sind. Abdecken und 40 Minuten oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Teig aufdecken. Teig vorsichtig mit 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen. Machen Sie Vertiefungen oben auf dem Teig mit dem Griff eines Holzlöffels oder Ihren Fingerspitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl